Ирина .. предлагает Вам запомнить сайт «Домохозяйки»
Вы хотите запомнить сайт «Домохозяйки»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Поиск по блогу

Рецепт на выходные. Котлеты "Хасан-паша"

развернуть

Рецепт на выходные. Котлеты "Хасан-паша"

Существует несколько вариантов приготовления этих котлет, два из них представлены на сайте. Я покажу еще один, очень вкусный рецепт этого турецкого блюда - с теплым тягучим сыром в качестве начинки. Для новогоднего стола то, что нужно - и горячее, и гарнир, два в одном, причем порционно. Форма котлет тоже новогодняя - не то сугроб, не то ель)) Поздравляю всех пользователей сайта с Рождеством и Новым Годом!

Ингредиенты:

Котлеты

  • Фарш мясной — 400 г
  • Лук репчатый — 1 шт
  • Молоко — 50 мл
  • Хлеб — 2 ломт.
  • Кумин — 1/2 ч. л.
  • Соль
  • Перец черный
  • Сыр твердый — 50 г

Картофельное пюре

  • Картофель — 4 шт
  • Молоко — 50 мл
  • Масло сливочное — 30 г
  • Сыр твердый — 50 г
  • Соль
Котлеты "Хасан-паша" ингредиенты Нам понадобится 100гр качественного сыра. Половину натрем и добавим в пюре, а оставшаяся часть будет служить начинкой. Я использовала очень качественный, натуральный и вкусный сыр "Бельстер" Белебеевского МК.
Котлеты "Хасан-паша" ингредиенты В мясной фарш добавить соль, перец, кумин, мелко нарезанную луковицу и булку, замоченную в молоке. Фарш берите по своему вкусу, в идеале - говядина, баранина или смешанный. У меня - индейка+говядина.
Хорошенько вымешайте фарш, отбейте его об стол.
Котлеты "Хасан-паша" ингредиенты Отварите очищенный картофель, добавьте молоко, масло и сыр, приготовьте пюре. Если надо, подсолите. Если хотите отсадить рельефное пюре, то переложите его в кондитерский мешок, но можно воспользоваться и обычной ложкой.
Котлеты "Хасан-паша" ингредиенты Из фарша сформируйте круглые котлеты, положите на противень, застеленный пергаментом, сделайте углубления в центре (не пользуйтесь фольгой, не повторяйте моих ошибок, котлеты потом очень трудно снять). Отправьте в духовку, разогретую до 200С на 10 минут
Котлеты "Хасан-паша" ингредиенты Оставшийся кусочек сыра порежьте крупными кубиками.
Котлеты "Хасан-паша" ингредиенты Достаньте котлеты, в центр положите по кусочку сыра
Котлеты "Хасан-паша" ингредиенты И отсадите горки из пюре при помощи кондитерского мешка или ложки. Запекать еще 10 минут.

Рецепт на выходные. Котлеты "Хасан-паша"

Подавать с томатным соусом.

Рецепт на выходные. Котлеты "Хасан-паша"


Источник →

Опубликовано 07.03.2017 в 15:08

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Сергей Ужегов
Сергей Ужегов благодарю Текст скрыт развернуть
1
7 марта, в 16:22
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 1
Комментарии Facebook
Комментарии ВКонтакте
Постный салат со свеклой и фасолью

Постный салат со свеклой и фасолью

28 мар, 13:50
0 0
Печенье "Анютка" из творога …

Печенье "Анютка" из творога и овсяных хлопьев

28 мар, 13:48
0 0
Легкий салат "3 Ингредиента"…

Легкий салат "3 Ингредиента". Вкуснота такая, что не передашь словами

28 мар, 13:47
0 0
Заварное тесто для пельменей…

Заварное тесто для пельменей и вареников. Лепить из этого теста одно удовольствие!

28 мар, 11:30
0 0
Наши забавные младшие друзья

Наши забавные младшие друзья

28 мар, 11:23
0 0
Сто способов занять ребёнка

Сто способов занять ребёнка

28 мар, 11:23
0 0
ШЬЕМ, ШЬЁМ, ШЬЁМ... Подушку с рюшами

ШЬЕМ, ШЬЁМ, ШЬЁМ... Подушку с рюшами

28 мар, 11:22
0 0
СтройРемПлан. Руководство по…

СтройРемПлан. Руководство по выбору стенового покрытия: обои или покраска?

27 мар, 13:23
0 0
САМОДЕЛКИ. Петелька для прополки

САМОДЕЛКИ. Петелька для прополки

27 мар, 13:23
0 1
Кухня регионов. Талкыш-калеве

Кухня регионов. Талкыш-калеве

27 мар, 13:23
0 0
Сахарный пирог - видео рецепт

Сахарный пирог - видео рецепт

26 мар, 13:55
0 0
Полчаса для себя. Делаем скулы

Полчаса для себя. Делаем скулы

26 мар, 13:33
+1 0
ЗДРАВОТДЕЛ. Всё о женских гормонах

ЗДРАВОТДЕЛ. Всё о женских гормонах

26 мар, 13:33
0 0
Интересная техника вязания крючком

Интересная техника вязания крючком

26 мар, 13:33
+2 0
Mercedes-benz S500 1993 года…

Mercedes-benz S500 1993 года с пробегом 2000 километров

25 мар, 15:37
0 0
Гид по женскому стилю: 25 де…

Гид по женскому стилю: 25 дельных советов

25 мар, 15:37
0 0
Безалкогольные напитки. Чай …

Безалкогольные напитки. Чай из одуванчика

25 мар, 15:37
0 0
Постный салат "Три Сезона"

Постный салат "Три Сезона"

24 мар, 13:22
0 0
ФОТОСТУДИЯ. Как мгновенно вы…

ФОТОСТУДИЯ. Как мгновенно выглядеть стройнее на фотографиях

24 мар, 13:19
+6 0
Милые вещицы с вышивкой + схемы

Милые вещицы с вышивкой + схемы

24 мар, 13:19
+1 0
Цитатник. Сборник высказыван…

Цитатник. Сборник высказываний советских офицеров (вып. 4)

23 мар, 18:20
+3 0

Последние комментарии

ЛУЧШИЕ ТЕМЫ НЕДЕЛИ
ПУТЕШЕСТВИЯ. Берлин с высоты

ПУТЕШЕСТВИЯ. Берлин с высоты

Берлин является крупнейшим по численности населения (около 3,5 млн человек) городом континентальной Западной Европы и вторым крупнейшим мегаполисом Евросоюза после Лондона. Берлин — это признанный центр деловой, научной и культурной жизни Европы и мира. И, конечно, это город с насыщенной…

23 мар, 17:25
+4 1
Эксперименты с БЫТОВОЙ ХИМИЕЙ! Короче, ХИМИЧИМ!

Эксперименты с БЫТОВОЙ ХИМИЕЙ! Короче, ХИМИЧИМ!

Было несколько запросов, чтобы я показала в видео не народные способы для чистки духовок, газовой плиты, посуды, а бытовую химию, которую можно купить в магазине или заказать по интернету (так как уже 21 век…), показываю, сравниваю… https://www.youtube.com/watch?v=psFhmIKbmcU

22 мар, 13:05
+3 0
САД, ЦВЕТНИК И ОГОРОД. О секаторах

САД, ЦВЕТНИК И ОГОРОД. О секаторах

Садовые секаторы предназначены для обрезки крон дерева, ягодных и декоративных кустарников, виноградной лозы, нарезки черенков, укорачивания корней и других работ. Каждой ветке - свой секатор По способу резки различают три вида секаторов - ножницы , обходные (обводные) и с наковале…

23 мар, 17:25
+3 0
Посидим, поедим... Котлеты в духовке

Посидим, поедим... Котлеты в духовке

Привет, друзья! Попробуйте рецепт вкусных котлет, приготовленных в духовке. https://youtu.be/q2WDQ7-ooNo Приятного аппетита!

23 мар, 15:00
+2 3
Интересная техника вязания крючком

Интересная техника вязания крючком

1-й цвет: Набрать цепочку длиной, какой должен быть шарф, провязать 5 ССН, 5 воздушных 2-й цвет: Набрать цепочку той же длины, продеть ее через дырочки, который получились в первом цвете, и вязать также 5 ССН, 5 воздушных и т.д Связав одну цепь, начинаем вязать сл…

26 мар, 13:33
+2 0
Полчаса для себя. Делаем скулы

Полчаса для себя. Делаем скулы

Гимнастика для лица. Делаем скулы Все знают о пользе гимнастики для лица и тем более про «15 минут утром» для тела, но мало кто применяет это на практике так же систематично, как допустим увлажняющий крем. Вроде как времени жалко, нужно и макияж сделать, и перед шкафом постоять. Пос…

26 мар, 13:33
+1 0
СтройРемПлан. Руководство по выбору стенового покрытия: обои или покраска?

СтройРемПлан. Руководство по выбору стенового покрытия: обои или покраска?

Дилемме «обои или покраска», занимающей едва ли не всех, кто затеял ремонт, посвящено огромное множество статей. Практически на всех форумах, затрагивающих строительную тематику, разгораются жаркие дискуссии: приводятся десятки доводов, аргументов «за или против», рассказываются истории…

27 мар, 13:23
0 0

НАШИ САЙТЫ-СПУТНИКИ

Заходите в гости, у нас вы найдёте много интересного!

Все картинки кликабельны!


Вкусно и красиво!

Наш дом

Хвастунишка

Моё хобби

Вязание крючком и спицами

Вкусно с Любовью