Ирина .. предлагает Вам запомнить сайт «Домохозяйки»
Вы хотите запомнить сайт «Домохозяйки»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Поиск по блогу

Рецепт на выходные. Котлеты "Хасан-паша"

развернуть

Рецепт на выходные. Котлеты "Хасан-паша"

Существует несколько вариантов приготовления этих котлет, два из них представлены на сайте. Я покажу еще один, очень вкусный рецепт этого турецкого блюда - с теплым тягучим сыром в качестве начинки. Для новогоднего стола то, что нужно - и горячее, и гарнир, два в одном, причем порционно. Форма котлет тоже новогодняя - не то сугроб, не то ель)) Поздравляю всех пользователей сайта с Рождеством и Новым Годом!

Ингредиенты:

Котлеты

  • Фарш мясной — 400 г
  • Лук репчатый — 1 шт
  • Молоко — 50 мл
  • Хлеб — 2 ломт.
  • Кумин — 1/2 ч. л.
  • Соль
  • Перец черный
  • Сыр твердый — 50 г

Картофельное пюре

  • Картофель — 4 шт
  • Молоко — 50 мл
  • Масло сливочное — 30 г
  • Сыр твердый — 50 г
  • Соль
Котлеты "Хасан-паша" ингредиенты Нам понадобится 100гр качественного сыра. Половину натрем и добавим в пюре, а оставшаяся часть будет служить начинкой. Я использовала очень качественный, натуральный и вкусный сыр "Бельстер" Белебеевского МК.
Котлеты "Хасан-паша" ингредиенты В мясной фарш добавить соль, перец, кумин, мелко нарезанную луковицу и булку, замоченную в молоке. Фарш берите по своему вкусу, в идеале - говядина, баранина или смешанный. У меня - индейка+говядина.
Хорошенько вымешайте фарш, отбейте его об стол.
Котлеты "Хасан-паша" ингредиенты Отварите очищенный картофель, добавьте молоко, масло и сыр, приготовьте пюре. Если надо, подсолите. Если хотите отсадить рельефное пюре, то переложите его в кондитерский мешок, но можно воспользоваться и обычной ложкой.
Котлеты "Хасан-паша" ингредиенты Из фарша сформируйте круглые котлеты, положите на противень, застеленный пергаментом, сделайте углубления в центре (не пользуйтесь фольгой, не повторяйте моих ошибок, котлеты потом очень трудно снять). Отправьте в духовку, разогретую до 200С на 10 минут
Котлеты "Хасан-паша" ингредиенты Оставшийся кусочек сыра порежьте крупными кубиками.
Котлеты "Хасан-паша" ингредиенты Достаньте котлеты, в центр положите по кусочку сыра
Котлеты "Хасан-паша" ингредиенты И отсадите горки из пюре при помощи кондитерского мешка или ложки. Запекать еще 10 минут.

Рецепт на выходные. Котлеты "Хасан-паша"

Подавать с томатным соусом.

Рецепт на выходные. Котлеты "Хасан-паша"


Источник →

Опубликовано 07.03.2017 в 15:08

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Сергей Ужегов
Сергей Ужегов благодарю Текст скрыт развернуть
1
7 марта, в 16:22
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 1
Комментарии Facebook
Комментарии ВКонтакте
Постный салат "Три Сезона"

Постный салат "Три Сезона"

24 мар, 13:22
0 0
ФОТОСТУДИЯ. Как мгновенно вы…

ФОТОСТУДИЯ. Как мгновенно выглядеть стройнее на фотографиях

24 мар, 13:19
0 0
Милые вещицы с вышивкой + схемы

Милые вещицы с вышивкой + схемы

24 мар, 13:19
0 0
Цитатник. Сборник высказыван…

Цитатник. Сборник высказываний советских офицеров (вып. 4)

23 мар, 18:20
+2 0
Прячем все лишнее и экономим…

Прячем все лишнее и экономим пространство в доме

23 мар, 17:25
0 0
ПУТЕШЕСТВИЯ. Берлин с высоты

ПУТЕШЕСТВИЯ. Берлин с высоты

23 мар, 17:25
0 0
САД, ЦВЕТНИК И ОГОРОД. О секаторах

САД, ЦВЕТНИК И ОГОРОД. О секаторах

23 мар, 17:25
+1 0
Тирамису для детей (без яиц …

Тирамису для детей (без яиц и алкоголя)

23 мар, 17:25
+1 0
Посидим, поедим... Котлеты в духовке

Посидим, поедим... Котлеты в духовке

23 мар, 15:00
0 0
Низкокалорийные шоколадные к…

Низкокалорийные шоколадные кексы за одну минуту

22 мар, 13:05
0 0
Эксперименты с БЫТОВОЙ ХИМИЕ…

Эксперименты с БЫТОВОЙ ХИМИЕЙ! Короче, ХИМИЧИМ!

22 мар, 13:05
0 0
Вспомним песни прошлых лет. Азиза

Вспомним песни прошлых лет. Азиза

22 мар, 13:02
0 0
Три способа быстро разделать селёдку

Три способа быстро разделать селёдку

22 мар, 13:02
+1 0
РАЗРЕШЕНО ХУДЕЮЩИМ. Кремы дл…

РАЗРЕШЕНО ХУДЕЮЩИМ. Кремы для тортов по Дюкану

22 мар, 13:02
0 0
ДЕРЖИМ ФОРМУ. Упражнения для…

ДЕРЖИМ ФОРМУ. Упражнения для красивых ног и подтянутой попы

22 мар, 13:02
+1 0
ТЕРЕМОК. Всегда готов прийти…

ТЕРЕМОК. Всегда готов прийти на помощь

21 мар, 17:19
0 0
Детский мир. Зарядка для пальчиков

Детский мир. Зарядка для пальчиков

21 мар, 17:19
0 0
ШЬЕМ, ШЬЁМ, ШЬЁМ... Московск…

ШЬЕМ, ШЬЁМ, ШЬЁМ... Московский шов или шов американка

21 мар, 17:19
0 0
О погребе

О погребе

20 мар, 15:51
+1 0
САМОДЕЛКИ. Круглая рамка из картона

САМОДЕЛКИ. Круглая рамка из картона

20 мар, 15:51
+1 0
Быстрый кофейный пирог на кефире

Быстрый кофейный пирог на кефире

20 мар, 15:51
+4 0

Последние комментарии

ЛУЧШИЕ ТЕМЫ НЕДЕЛИ
САД, ЦВЕТНИК И ОГОРОД. О секаторах

САД, ЦВЕТНИК И ОГОРОД. О секаторах

Садовые секаторы предназначены для обрезки крон дерева, ягодных и декоративных кустарников, виноградной лозы, нарезки черенков, укорачивания корней и других работ. Каждой ветке - свой секатор По способу резки различают три вида секаторов - ножницы, обходные (обводные) и с наковаленк…

23 мар, 17:25
+1 0
Прячем все лишнее и экономим пространство в доме

Прячем все лишнее и экономим пространство в доме

Собранные здесь советы помогут сэкономить много занятого пространства. Выдвижная гладильная доска Выдвижная гладильная доска под рабочей поверхностью кухонного шкафчика. Выдвижная складная гладильная доска, скрытая под рабочей поверхностью кухонного шкафчика станет настоящей н…

23 мар, 17:25
0 0
Постная пшённая каша с грибами - видео рецепт

Постная пшённая каша с грибами - видео рецепт

Пшённая каша не частый гость на нашем столе, хотя напрасно. Она доступна, проста в приготовлении, вкусна и полезна. Изумительный аромат грибов придаёт особую прелесть каше в этом рецепте. Такое блюдо должно обязательно понравиться и приверженцам здорового образа жизни. Продукты: …

19 мар, 20:02
0 0
ФОТОСТУДИЯ. Как мгновенно выглядеть стройнее на фотографиях

ФОТОСТУДИЯ. Как мгновенно выглядеть стройнее на фотографиях

Замечали ли вы, как фотокамера порой добавляет нам несколько лишних килограммов? Эти советы помогут вам стать стройнее и привлекательнее без всяких диет. Стойте под углом 45 градусов Когда вы стоите прямо перед камерой, это демонстрирует ваши самые широкие части. Развернувшись н…

24 мар, 13:19
0 0
Милые вещицы с вышивкой + схемы

Милые вещицы с вышивкой + схемы

Источник

24 мар, 13:19
0 0
Жареные пирожки с картофельной начинкой

Жареные пирожки с картофельной начинкой

Хочу поделиться замечательным рецептом пирожков. Все хозяйки знают, что дрожжевое тесто хоть и вкусное, но возиться с ним нужно долго, я же нашла для себя рецепт пирожкового теста на кефире. Огромным преимуществом такого теста является то, что оно не должно подходить и в общем процесс приго…

20 мар, 15:49
0 0
Низкокалорийные шоколадные кексы за одну минуту

Низкокалорийные шоколадные кексы за одну минуту

Геркулес – 4 ст. ложки; Какао-порошок – 2 ст. ложки (можно меньше); 1 яйцо; Молоко обезжиренное – 3 ст. ложки; Сахар тростниковый – от 1 до 4 ст. ложек; Масло растительное – 1 ст. ложка; Разрыхлитель теста – 1 ч. ложка; Сахарная пудра для присыпки. https://www.youtube.c…

22 мар, 13:05
0 0

НАШИ САЙТЫ-СПУТНИКИ

Заходите в гости, у нас вы найдёте много интересного!

Все картинки кликабельны!


Вкусно и красиво!

Наш дом

Хвастунишка

Моё хобби

Вязание крючком и спицами

Вкусно с Любовью