Ирина .. предлагает Вам запомнить сайт «Домохозяйки»
Вы хотите запомнить сайт «Домохозяйки»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Поиск по блогу

Рецепт на выходные. Котлеты "Хасан-паша"

развернуть

Рецепт на выходные. Котлеты "Хасан-паша"

Существует несколько вариантов приготовления этих котлет, два из них представлены на сайте. Я покажу еще один, очень вкусный рецепт этого турецкого блюда - с теплым тягучим сыром в качестве начинки. Для новогоднего стола то, что нужно - и горячее, и гарнир, два в одном, причем порционно. Форма котлет тоже новогодняя - не то сугроб, не то ель)) Поздравляю всех пользователей сайта с Рождеством и Новым Годом!

Ингредиенты:

Котлеты

  • Фарш мясной — 400 г
  • Лук репчатый — 1 шт
  • Молоко — 50 мл
  • Хлеб — 2 ломт.
  • Кумин — 1/2 ч. л.
  • Соль
  • Перец черный
  • Сыр твердый — 50 г

Картофельное пюре

  • Картофель — 4 шт
  • Молоко — 50 мл
  • Масло сливочное — 30 г
  • Сыр твердый — 50 г
  • Соль
Котлеты "Хасан-паша" ингредиенты Нам понадобится 100гр качественного сыра. Половину натрем и добавим в пюре, а оставшаяся часть будет служить начинкой. Я использовала очень качественный, натуральный и вкусный сыр "Бельстер" Белебеевского МК.
Котлеты "Хасан-паша" ингредиенты В мясной фарш добавить соль, перец, кумин, мелко нарезанную луковицу и булку, замоченную в молоке. Фарш берите по своему вкусу, в идеале - говядина, баранина или смешанный. У меня - индейка+говядина.
Хорошенько вымешайте фарш, отбейте его об стол.
Котлеты "Хасан-паша" ингредиенты Отварите очищенный картофель, добавьте молоко, масло и сыр, приготовьте пюре. Если надо, подсолите. Если хотите отсадить рельефное пюре, то переложите его в кондитерский мешок, но можно воспользоваться и обычной ложкой.
Котлеты "Хасан-паша" ингредиенты Из фарша сформируйте круглые котлеты, положите на противень, застеленный пергаментом, сделайте углубления в центре (не пользуйтесь фольгой, не повторяйте моих ошибок, котлеты потом очень трудно снять). Отправьте в духовку, разогретую до 200С на 10 минут
Котлеты "Хасан-паша" ингредиенты Оставшийся кусочек сыра порежьте крупными кубиками.
Котлеты "Хасан-паша" ингредиенты Достаньте котлеты, в центр положите по кусочку сыра
Котлеты "Хасан-паша" ингредиенты И отсадите горки из пюре при помощи кондитерского мешка или ложки. Запекать еще 10 минут.

Рецепт на выходные. Котлеты "Хасан-паша"

Подавать с томатным соусом.

Рецепт на выходные. Котлеты "Хасан-паша"


Источник →

Опубликовано 07.03.2017 в 15:08

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Сергей Ужегов
Сергей Ужегов 7 марта, в 16:22 благодарю Текст скрыт развернуть
1
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 1
Комментарии Facebook
Комментарии ВКонтакте
Анекдоты в пятницу

Анекдоты в пятницу

22 июн, 20:36
0 0
ВАШ ОТПУСК. Рыбалка в Астрахани

ВАШ ОТПУСК. Рыбалка в Астрахани

22 июн, 14:17
0 0
САД, ЦВЕТНИК И ОГОРОД. Крыжо…

САД, ЦВЕТНИК И ОГОРОД. Крыжовник - подготовка участка и посадка

22 июн, 14:17
0 0
Вспомним песни детско-советс…

Вспомним песни детско-советско-мультяшные и не только (7)

21 июн, 10:44
0 0
Закусочный торт из кабачков.…

Закусочный торт из кабачков. Сочный, Нежный и Необыкновенно Вкусный!

21 июн, 10:44
0 0
Зачем оставлять в спальне ли…

Зачем оставлять в спальне лимон с солью?

21 июн, 10:43
+1 0
ДЕРЖИМ ФОРМУ. Кубинский жим

ДЕРЖИМ ФОРМУ. Кубинский жим

21 июн, 10:43
0 0
Огурцы консервированные в томатах

Огурцы консервированные в томатах

20 июн, 17:56
0 0
ТЕРЕМОК. Спасенная синичка

ТЕРЕМОК. Спасенная синичка

20 июн, 11:30
+1 0
Стишки для самых маленьких

Стишки для самых маленьких

20 июн, 11:30
+1 2
ПОРТНЯЖНЫЕ СЕКРЕТЫ. Как прав…

ПОРТНЯЖНЫЕ СЕКРЕТЫ. Как правильно сметать и стачать вытачки

20 июн, 11:29
0 1
Сочная Курочка на Капустной …

Сочная Курочка на Капустной подушке. Просто, Быстро и Очень Вкусно!

19 июн, 13:10
0 0
УЮТ. СТИЛЬ. ДИЗАЙН. Такие ра…

УЮТ. СТИЛЬ. ДИЗАЙН. Такие разные столы

19 июн, 13:10
0 0
Клубничный йогуртовый торт б…

Клубничный йогуртовый торт без выпечки

19 июн, 13:10
0 0
Божьи коровки из бумаги

Божьи коровки из бумаги

19 июн, 13:10
0 0
Потрясающий рецепт - гладкие…

Потрясающий рецепт - гладкие пятки в домашних условиях за 10 минут

19 июн, 13:05
+3 5
Чесночная паста - видео рецепт

Чесночная паста - видео рецепт

18 июн, 17:12
+1 2
Полчаса для себя.  Пивные маски

Полчаса для себя. Пивные маски

18 июн, 13:20
+4 0
ЗДРАВОТДЕЛ. Применение бальз…

ЗДРАВОТДЕЛ. Применение бальзама "звездочка"

18 июн, 13:20
+7 2
ВЯЖЕМ. Летний костюм

ВЯЖЕМ. Летний костюм

18 июн, 13:20
+4 0
Малосольные огурцы Быстрого …

Малосольные огурцы Быстрого поедания. Вкуснятина, Ну, Невозможно устоять!

18 июн, 13:15
0 0
ЛУЧШИЕ ТЕМЫ НЕДЕЛИ
Потрясающий рецепт - гладкие пятки в домашних условиях за 10 минут

Потрясающий рецепт - гладкие пятки в домашних условиях за 10 минут

Как быстро вылечить запущенные пятки?После долгой и холодной зимы кожа становится более сухой и грубой, особенно на ступнях. И надевая в первый раз летние открытые туфли или босоножки, вы с огорчением замечаете, что внешний вид пяточек оставляет желать лучшего. К счастью, это все поправимо.…

19 июн, 13:05
+3 5
ТЕРЕМОК. Спасенная синичка

ТЕРЕМОК. Спасенная синичка

Это был ничем не примечательный теплый майский денек, а точнее 21 мая. Еще чуть-чуть, и лето вступит в свои права. Природа была полна жизни, а лесные жители то и дело пролетали или пробегали мимо в поисках пищи. Некоторые из них уже успели обзавестись потомством. Мы с собакой возвраща…

20 июн, 11:30
+1 0
Зачем оставлять в спальне лимон с солью?

Зачем оставлять в спальне лимон с солью?

Все знают о полезных пищевых и косметических свойствах лимона. Но мало кто догадывается, что его можно использовать как освежитель воздуха. Просто нарежьте лимон на четыре части и посыпьте солью, поставьте его на тумбочку возле кровати на ночь. Такой освежитель – очень полезен и имеет ряд…

21 июн, 10:43
+1 0
Чесночная паста - видео рецепт

Чесночная паста - видео рецепт

Чесночная паста готовится быстро, хранится долго, используется во многих блюдах. Очень удобная приправа, которая всегда будет под рукой. Она отлично сочетается с мясом, рыбой, овощами. Ей можно заправить различные намазки на хлебушек: из перекрученного сала или творога. В общем, вкус…

18 июн, 17:12
+1 2
Малосольные огурцы Быстрого поедания. Вкуснятина, Ну, Невозможно устоять!

Малосольные огурцы Быстрого поедания. Вкуснятина, Ну, Невозможно устоять!

Малосольные огурцы, которые моментально исчезают со стола. Ароматные, аппетитные — с чесночком и с укропчиком! На приготовление уходит очень мало времени, да и засаливаются они довольно быстро. ИНГРЕДИЕНТЫ Огурцы свежие -1 кг. Сахар – 50 гр. Соль – 1/2ст.л. Растительное масло …

18 июн, 13:15
0 0

НАШИ САЙТЫ-СПУТНИКИ

Заходите в гости, у нас вы найдёте много интересного!

Все картинки кликабельны!


Вкусно и красиво!

Наш дом

Хвастунишка

Моё хобби

Вязание крючком и спицами

Вкусно с Любовью