Ирина .. предлагает Вам запомнить сайт «Домохозяйки»
Вы хотите запомнить сайт «Домохозяйки»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Поиск по блогу

САД, ЦВЕТНИК И ОГОРОД. Необычная цветная капуста

развернуть

У любого дачника новый сезон начинается еще с осени – покупкой семян. А у нас в этом году он заканчивается с морозами на цветной капусте. Дело в том, что мы посадили у себя на участке цветную капусту сорта Лиловый шар.

Несмотря на то, что сорт считается позднеспелым, он у нас рос как на дрожжах. Растения выросли огромные, листья как у лопуха, верхние стоят торчком, как уши у зайца.

Но вот никаких лиловых шаров не наблюдали до первых заморозков.

САД, ЦВЕТНИК И ОГОРОД. Необычная цветная капуста

Заморозки растения пережили без проблем и на некоторых кустах в центре появились лиловые соцветия. Росли они очень быстро, за полторы недели достигли веса в 1,5 кг. Диаметр составил 23 см у самого маленького экземпляра. Перед сильными заморозками мы срезали урожай. Оставили только кусты, которые были без головок; так пустыми и ушли под снег, но есть надежда, что в ближайшую оттепель они могут что-то дать. Морозы до -5° С цветной капусте не страшны.

Картинки по запросу цветная капуста

Почему половина растений не дала головок, загадка. Высадили на рассаду растения раньше даже рекомендованного срока (1-10 апреля), срок от всходов до уборки урожая должен быть в районе 110-120 дней. У нас прошло больше… Может, растениям не хватило влаги, так как рядом рос виноград и поливали грядку умеренно.

Урожай был очень красивым, как и заявлено в названии сорта, действительно Лиловый шар. Захотелось поскорее ее отведать. Обычно цветную капусту в сыром виде мы не едим. Отвариваем ее в подсоленной воде 2-3 минуты. Но тут нас ждало неприятное явление – при варке лиловый цвет исчез и соцветия стали ярко-зелеными. Разочарование ушло, когда попробовали «лиловую» капустку на вкус. Он оказался нежным и хрустящим, что большая редкость даже для цветной капусты.

Картинки по запросу цветная капуста

Кстати, многие не решаются сажать цветную капусту, считая ее более капризной. Действительно, она требовательна к плодородию почвы, но заметно устойчивее к болезням и вредителям, чем белокочанная. И если белокочанная вся в дырку от слизней, то цветная в полном порядке.

Не поленитесь, посадите цветную капусту − и у вас на столе всегда будет витаминная диетическая продукция. А на зиму урожай можно заморозить.


Источник →

Ключевые слова: огород, растения, сад, цветник
Опубликовано 29.11.2018 в 13:44
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Мария Новикова
Мария Новикова 3 декабря 18, в 21:40 У меня вымахали огромные листья-лопухи, а сам кочан- рыхлый, размером с огрызок.
Может, не хватило солнца. Или перекормила?
А до этого сажала сорт -СНЕЖНЫЙ ШАР, замечательный, большие плотные головки, причем поспели довольно рано и все одновременно. Хотя, это скорее неудобство.
Текст скрыт развернуть
0
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 1
Комментарии Facebook
Комментарии ВКонтакте

Поиск по блогу

Последние комментарии

Наталья Политова (Панова)
Красота!
Наталья Политова (Панова) ЛЮБОЗНАТЕЛЬНЫМ. Хохлома
Татьяна Крючкова
Татьяна Крючкова
Спасибо. Пила раньше его. потом забросила. Надо начать пить снова.
Татьяна Крючкова ЗДРАВОТДЕЛ. Польза чая ройбуш
lyudmila ivanova
Спасибо! Интересная информация, непременно воспользуюсь
lyudmila ivanova Фальшивые настенные панели: ложь во благо
Victoria Victoria
И Вас с праздником!
Victoria Victoria О женщинах с юмором и любовью
Татьяна Крючкова
Спасибо за рецепт. С праздником!
Татьяна Крючкова Шоколадные кексы с творожной начинкой
Надежда Суранова
С ПРАЗДНИКОМ, МИЛЫЕ И ПРЕКРАСНЫЕ ДЕВОЧКИ!!!
Надежда Суранова О женщинах с юмором и любовью
Александр Кузнецов
Если неча сказать - пиши про здоровье.
Александр Кузнецов ЗДРАВОТДЕЛ. Укрепляем сердце и сосуды
Victoria Victoria
Татьяна Крючкова
Спасибо!
Татьяна Крючкова ХУДЕЮЩИМ. Овсяные отруби для похудения: польза или вред?

ВКонтакте