Главной особенностью теста для кунжутного печенья является то, что белые семечки кунжута не отделяются и не обсыпаются в готовой выпечке. Но это не главное. Рецепт настолько прост, что можно готовить вместе с детьми. В результате получается невероятное вкусное, тонкое, рассыпчатое, хрустящее и очень кунжутное печенье.

Продукты:

- 160 г семян кунжута,

- 70 г муки,

- 60 г сливочного масла,

- 120 г сахара,

- 1 яйцо,

- 1/2 ч.ложки экстракта ванили или 10 г ванильного сахара,

- 1 ч.ложка лимонного сока,

- 1/2 ч.ложки разрыхлителя,

- 1/2 ч.ложки соли.