Ирина .. предлагает Вам запомнить сайт «Домохозяйки»
Вы хотите запомнить сайт «Домохозяйки»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Поиск по блогу

ПИРОГИ, ПИРОЖКИ, КНЫШИКИ И ШАНЕЖКИ! Ароматные и румяные пышки

развернуть

Готовим самые румяные и ароматные пышки

Если вы еще не научились до сих пор работать с различными видами теста, ознакомьтесь с отличным рецептом приготовления вкусных, ароматных и воздушных пышек. Их готовят во многих странах с давних времен. В зависимости от национальных традиций и местности, пышки жарят на растительном масле, в жиру или просто выпекают. При этом пышки должны быть ароматными и легкими, словно снежинки.

Готовим самые румяные и ароматные пышки

Чтобы самостоятельно приготовить легкие и воздушные пышки, подготовьте следующие ингредиенты: 1,5 стакана муки высшего сорта, 2 куриных яйца, 100 грамм сметаны, 3 столовых ложки сахарного песка, 5 грамм разрыхлителя, сахарная пудра, ванилин на кончике ножа и растительное масло для жарки.

Возьмите миску и разбейте в нее яйца, добавьте сахарный песок и тщательно взбейте миксером или с помощью венчика. Сахар должен полностью раствориться. Добавьте в смесь свежую деревенскую сметану и еще раз хорошенько взбейте, туда же отправьте разрыхлитель и ванилин на кончике ножа (можно заменить ванильным сахаром, но его добавлять нужно больше).

Вместо разрыхлителя можно использовать обычную пищевую соду, только рекомендуется ее загасить столовым уксусом, чтобы в выпечке не ощущалось запаха соды.

Просейте муку через сито и начните добавлять ее во взбитую массу небольшими порциями. Выложите тесто на стол и хорошенько вымесите руками (оно не должно прилипать к рукам), накройте его пищевой пленкой и оставьте расстаиваться. Через полчаса еще раз помните тесто и разделите его на равные части, из каждой скатайте колбаску диаметром два-три сантиметра. Нарежьте ее на кусочки, шириной в полтора-два сантиметра.

Обязательно просеивайте муку не менее двух раз. Благодаря этому она насытится кислородом, а пышки получатся воздушными и мягкими. В противном случае тесто может быть клеклым и тяжелым.

Из каждого кусочка сформируйте лепешки, это можно делать вручную или с помощью скалки. Далее поставьте на огонь сковородку и налейте растительное масло, выложите пышки и обжаривайте с двух сторон до золотистого цвета. Готовые пышки выложите на бумажное полотенце, чтобы избавиться от излишков масла. Осталось лишь проделать то же самое с остатками теста, щедро посыпать пышки сахарной пудрой, быстренько разлить по чашкам чай или молоко и звать домочадцев к столу. Можно подать к пышкам варенье, сгущенное молоко или мед.

Источник

Ароматные и румяные пышки со сметаной и сахаром к чаепитию!

ПИРОГИ, ПИРОЖКИ, КНЫШИКИ И ШАНЕЖКИ! Ароматные и румяные пышки

Станет вашим любимым блюдом!

Ингредиенты:

  • 1 стакан молока или простокваши,
  • 1 яйцо,
  • 1 ч.л. сухих дрожжей,
  • 1 ч.л. соли без горки,
  • 1 ст.л. сахара,
  • 2 ст.л. подсолнечного масла без запаха,
  • 2,5 — 3 стакана муки,
  • подсолнечное масло для жаренья,
  • сметана и сахар

Развести в теплом молоке дрожжи, добавить масло, соль, сахар, яйцо и муку, замесить тесто. Накрываем тесто и ставим в теплое место на час для того, чтобы подошло. Затем обмять и разделить на кусочки и раскатываем пышки толщиной около 0,5-0,7 мм.
Жарим пышки в раскаленном подсолнечном масле с обеих сторон до золотистой корочки.
Готовые пышки складываем на тарелку и сразу, горячими намазываем сметаной и посыпаем сахаром.

ПИРОГИ, ПИРОЖКИ, КНЫШИКИ И ШАНЕЖКИ! Ароматные и румяные пышки

Приятного аппетита!

Источник


Ключевые слова: выпечка, Пудра
Опубликовано 19.03.2017 в 16:38

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Показать новые комментарии
Комментарии Facebook
Комментарии ВКонтакте
Лучшее средство от выпадения волос

Лучшее средство от выпадения волос

25 июн, 13:56
0 0
Мятный мёд - видео рецепт

Мятный мёд - видео рецепт

25 июн, 08:26
0 0
Полчаса для себя. Пять совет…

Полчаса для себя. Пять советов красоты

25 июн, 08:26
0 0
ЗДРАВОТДЕЛ. Профилактика вал…

ЗДРАВОТДЕЛ. Профилактика вальгусной стопы

25 июн, 08:26
0 0
Вяжем бабочку

Вяжем бабочку

25 июн, 08:25
0 0
Фруктовый суп

Фруктовый суп

24 июн, 20:01
0 0
Lada Vesta в кузове хэтчбек

Lada Vesta в кузове хэтчбек

24 июн, 15:37
0 0
Подборка замшевых и кожаных …

Подборка замшевых и кожаных сумок с бахромой 2017

24 июн, 15:37
0 0
Латышские пирожки. Не черств…

Латышские пирожки. Не черствеют, Воздушные и Невероятно Вкусные!

24 июн, 15:37
0 0
Безалкогольные напитки. Кофе…

Безалкогольные напитки. Кофейная серия. Кофе фраппе

24 июн, 15:37
0 0
Овощная нарезка. Оформляем красиво!

Овощная нарезка. Оформляем красиво!

23 июн, 11:36
0 0
ФОТОВЫСТАВКА. Babycakes Rome…

ФОТОВЫСТАВКА. Babycakes Romero: смерть разговоров

23 июн, 11:36
0 0
ВЫШИВАЙКА. Вышивка на счастье

ВЫШИВАЙКА. Вышивка на счастье

23 июн, 11:36
+1 0
Огурцы в томатном маринаде

Огурцы в томатном маринаде

23 июн, 11:36
0 0
Анекдоты в пятницу

Анекдоты в пятницу

22 июн, 20:36
+7 1
ВАШ ОТПУСК. Рыбалка в Астрахани

ВАШ ОТПУСК. Рыбалка в Астрахани

22 июн, 14:17
0 0
САД, ЦВЕТНИК И ОГОРОД. Крыжо…

САД, ЦВЕТНИК И ОГОРОД. Крыжовник - подготовка участка и посадка

22 июн, 14:17
0 0
Вспомним песни детско-советс…

Вспомним песни детско-советско-мультяшные и не только (7)

21 июн, 10:44
0 0
Закусочный торт из кабачков.…

Закусочный торт из кабачков. Сочный, Нежный и Необыкновенно Вкусный!

21 июн, 10:44
0 0
Зачем оставлять в спальне ли…

Зачем оставлять в спальне лимон с солью?

21 июн, 10:43
+4 0
ДЕРЖИМ ФОРМУ. Кубинский жим

ДЕРЖИМ ФОРМУ. Кубинский жим

21 июн, 10:43
0 0
ЛУЧШИЕ ТЕМЫ НЕДЕЛИ
Зачем оставлять в спальне лимон с солью?

Зачем оставлять в спальне лимон с солью?

Все знают о полезных пищевых и косметических свойствах лимона. Но мало кто догадывается, что его можно использовать как освежитель воздуха. Просто нарежьте лимон на четыре части и посыпьте солью, поставьте его на тумбочку возле кровати на ночь. Такой освежитель – очень полезен и имеет ряд…

21 июн, 10:43
+4 0
Потрясающий рецепт - гладкие пятки в домашних условиях за 10 минут

Потрясающий рецепт - гладкие пятки в домашних условиях за 10 минут

Как быстро вылечить запущенные пятки?После долгой и холодной зимы кожа становится более сухой и грубой, особенно на ступнях. И надевая в первый раз летние открытые туфли или босоножки, вы с огорчением замечаете, что внешний вид пяточек оставляет желать лучшего. К счастью, это все поправимо.…

19 июн, 13:05
+3 5
Клубничный йогуртовый торт без выпечки

Клубничный йогуртовый торт без выпечки

Йогуртовый торт получается очень нежной текстуры, имеет эффектный внешний вид и сможет украсить любой праздничный стол, заняв немного времени на его приготовление. Отличный рецепт летнего десерта, который придется по душе взрослым и детям, а также тем, кто следит за своим питанием и фигурой…

19 июн, 13:10
+2 1
ВЫШИВАЙКА. Вышивка на счастье

ВЫШИВАЙКА. Вышивка на счастье

Сохранить

23 июн, 11:36
+1 0
САД, ЦВЕТНИК И ОГОРОД. Крыжовник - подготовка участка и посадка

САД, ЦВЕТНИК И ОГОРОД. Крыжовник - подготовка участка и посадка

Крыжовник светолюбив, сажать его нужно на открытых солнечных местах, защищенных от сильных ветров. Хорошо отзывается на плодородие почвы. Совсем не выносит переувлажнения (подгнивает корневая шейка), гораздо лучше мирится с временной засухой. Не любит он и близких грунтовых вод – же…

22 июн, 14:17
0 0

НАШИ САЙТЫ-СПУТНИКИ

Заходите в гости, у нас вы найдёте много интересного!

Все картинки кликабельны!


Вкусно и красиво!

Наш дом

Хвастунишка

Моё хобби

Вязание крючком и спицами

Вкусно с Любовью