Ирина .. предлагает Вам запомнить сайт «Домохозяйки»
Вы хотите запомнить сайт «Домохозяйки»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Поиск по блогу

ПИРОГИ, ПИРОЖКИ, КНЫШИКИ И ШАНЕЖКИ! Ароматные и румяные пышки

развернуть

Готовим самые румяные и ароматные пышки

Если вы еще не научились до сих пор работать с различными видами теста, ознакомьтесь с отличным рецептом приготовления вкусных, ароматных и воздушных пышек. Их готовят во многих странах с давних времен. В зависимости от национальных традиций и местности, пышки жарят на растительном масле, в жиру или просто выпекают. При этом пышки должны быть ароматными и легкими, словно снежинки.

Готовим самые румяные и ароматные пышки

Чтобы самостоятельно приготовить легкие и воздушные пышки, подготовьте следующие ингредиенты: 1,5 стакана муки высшего сорта, 2 куриных яйца, 100 грамм сметаны, 3 столовых ложки сахарного песка, 5 грамм разрыхлителя, сахарная пудра, ванилин на кончике ножа и растительное масло для жарки.

Возьмите миску и разбейте в нее яйца, добавьте сахарный песок и тщательно взбейте миксером или с помощью венчика. Сахар должен полностью раствориться. Добавьте в смесь свежую деревенскую сметану и еще раз хорошенько взбейте, туда же отправьте разрыхлитель и ванилин на кончике ножа (можно заменить ванильным сахаром, но его добавлять нужно больше).

Вместо разрыхлителя можно использовать обычную пищевую соду, только рекомендуется ее загасить столовым уксусом, чтобы в выпечке не ощущалось запаха соды.

Просейте муку через сито и начните добавлять ее во взбитую массу небольшими порциями. Выложите тесто на стол и хорошенько вымесите руками (оно не должно прилипать к рукам), накройте его пищевой пленкой и оставьте расстаиваться. Через полчаса еще раз помните тесто и разделите его на равные части, из каждой скатайте колбаску диаметром два-три сантиметра. Нарежьте ее на кусочки, шириной в полтора-два сантиметра.

Обязательно просеивайте муку не менее двух раз. Благодаря этому она насытится кислородом, а пышки получатся воздушными и мягкими. В противном случае тесто может быть клеклым и тяжелым.

Из каждого кусочка сформируйте лепешки, это можно делать вручную или с помощью скалки. Далее поставьте на огонь сковородку и налейте растительное масло, выложите пышки и обжаривайте с двух сторон до золотистого цвета. Готовые пышки выложите на бумажное полотенце, чтобы избавиться от излишков масла. Осталось лишь проделать то же самое с остатками теста, щедро посыпать пышки сахарной пудрой, быстренько разлить по чашкам чай или молоко и звать домочадцев к столу. Можно подать к пышкам варенье, сгущенное молоко или мед.

Источник

Ароматные и румяные пышки со сметаной и сахаром к чаепитию!

ПИРОГИ, ПИРОЖКИ, КНЫШИКИ И ШАНЕЖКИ! Ароматные и румяные пышки

Станет вашим любимым блюдом!

Ингредиенты:

  • 1 стакан молока или простокваши,
  • 1 яйцо,
  • 1 ч.л. сухих дрожжей,
  • 1 ч.л. соли без горки,
  • 1 ст.л. сахара,
  • 2 ст.л. подсолнечного масла без запаха,
  • 2,5 — 3 стакана муки,
  • подсолнечное масло для жаренья,
  • сметана и сахар

Развести в теплом молоке дрожжи, добавить масло, соль, сахар, яйцо и муку, замесить тесто. Накрываем тесто и ставим в теплое место на час для того, чтобы подошло. Затем обмять и разделить на кусочки и раскатываем пышки толщиной около 0,5-0,7 мм.
Жарим пышки в раскаленном подсолнечном масле с обеих сторон до золотистой корочки.
Готовые пышки складываем на тарелку и сразу, горячими намазываем сметаной и посыпаем сахаром.

ПИРОГИ, ПИРОЖКИ, КНЫШИКИ И ШАНЕЖКИ! Ароматные и румяные пышки

Приятного аппетита!

Источник


Ключевые слова: выпечка, Пудра
Опубликовано 19.03.2017 в 16:38

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Показать новые комментарии
Комментарии Facebook
Комментарии ВКонтакте
Тигры: сорок любопытных фактов

Тигры: сорок любопытных фактов

26 сен, 19:22
0 0
СЕМЬЯ. ОТНОШЕНИЯ. Совместная…

СЕМЬЯ. ОТНОШЕНИЯ. Совместная жизнь. 7 типичных женских ошибок

26 сен, 19:22
0 0
Декорируем одежду кружевом и…

Декорируем одежду кружевом и не только

26 сен, 19:22
0 0
Индийская маска от морщин - …

Индийская маска от морщин - ЭФФЕКТ БОТОКСА

25 сен, 16:45
+2 0
Лепешки на сметане + Рецепт …

Лепешки на сметане + Рецепт Простого СДОБНОГО ТЕСТА со Сливочным Вкусом

25 сен, 16:44
0 0
Выбор и установка рольставне…

Выбор и установка рольставней для дома

25 сен, 10:06
0 0
САМОДЕЛКИ. Скрапбукинг: альб…

САМОДЕЛКИ. Скрапбукинг: альбомы и идеи для вдохновения

25 сен, 10:06
0 0
ПОЛЧАСА ДЛЯ СЕБЯ. Парафинотерапия

ПОЛЧАСА ДЛЯ СЕБЯ. Парафинотерапия

24 сен, 17:27
0 0
ЗДРАВОТДЕЛ. Диабет у мужчин:…

ЗДРАВОТДЕЛ. Диабет у мужчин: факторы риска и первые симптомы

24 сен, 17:27
0 0
ВЯЖЕМ.  Манишка с узором с листьями

ВЯЖЕМ. Манишка с узором с листьями

24 сен, 17:27
+9 5
Чизкейк Нутелла

Чизкейк Нутелла

23 сен, 15:11
0 0
Двигатель: бензиновый или ди…

Двигатель: бензиновый или дизельный. Что выбрать?

23 сен, 15:11
0 0
Подборка осенних комплектов с юбкой

Подборка осенних комплектов с юбкой

23 сен, 15:11
+3 0
Безалкогольные напитки. Куку…

Безалкогольные напитки. Кукурузное молоко

23 сен, 15:11
0 0
Картофель ФРИ В ДУХОВКЕ вкус…

Картофель ФРИ В ДУХОВКЕ вкус как в McDonald’s

22 сен, 19:26
0 0
28 осенних образов от бренда Kolor

28 осенних образов от бренда Kolor

22 сен, 08:37
0 2
ФОТОВЫСТАВКА. Vincent Piotro…

ФОТОВЫСТАВКА. Vincent Piotrowski: канадские пейзажи

22 сен, 08:37
+2 0
Современные тенденции в выши…

Современные тенденции в вышивке модных домов

22 сен, 08:37
0 0
Осенний пирог со свининой, я…

Осенний пирог со свининой, яблоками и травами

22 сен, 00:02
0 0
СМЕШНАЯ ПЯТНИЦА. Мир театр

СМЕШНАЯ ПЯТНИЦА. Мир театр

21 сен, 20:54
0 0
Стильные решения для школы

Стильные решения для школы

21 сен, 12:54
+1 0

Последние комментарии

Галина Береснева
Здорово!!!
Галина Береснева 28 осенних образов от бренда Kolor
Любовь Попова
Очуметь... Особенно обувь.
Любовь Попова 28 осенних образов от бренда Kolor
Любовь Лютик
спасибо
Любовь Лютик ВЯЖЕМ. Манишка с узором с листьями
Наталья Амосова
Лариса Берилло(Булатова)
Очень красиво. Спасибо.
Лариса Берилло(Булатова) ВЯЖЕМ. Манишка с узором с листьями
ЛУЧШИЕ ТЕМЫ НЕДЕЛИ
Индийская маска от морщин - ЭФФЕКТ БОТОКСА

Индийская маска от морщин - ЭФФЕКТ БОТОКСА

Беспокоят морщины, нездоровый цвет лица? Не спешите прибегать к помощи ботокса, пусть филлеры подождут. Советую вам приготовить в домашних условиях эту маску, курс 10 масок через день. Нам понадобиться – куркума, сливки и мед. Ингредиенты очень простые, но эта маска действительно работает …

25 сен, 16:45
+2 0
Супер Влажный ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ без Яиц. Бюджетный торт!

Супер Влажный ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ без Яиц. Бюджетный торт!

Предлагаю вашему вниманию очень удачный рецепт супер влажного шоколадного торта. Торт получается недорогим, из того, что всегда есть в холодильнике у каждой хозяйки. Готовится такой торт без яиц, сливочного масла, а получается очень вкусным и имеет насыщенный шоколадный вкус. При желании …

20 сен, 19:35
0 0
Осенний пирог со свининой, яблоками и травами

Осенний пирог со свининой, яблоками и травами

Всем привет! Сегодня предлагаем приготовить очень ароматный песочный пирог с начинкой из свиного фарша, хлеба, яблок, орехов и трав. Идеальный сытный ужин для промозглого осеннего вечера! Ингредиенты: Песочное тесто – 300гр Фарш свиной - 300 гр. Яблоко - 4 шт. (3 в пирог, 1 на…

22 сен, 00:02
0 0
Чизкейк Нутелла

Чизкейк Нутелла

Если вы любите чизкейк или нутеллу, то этот рецепт для вас. В нем собрано все самое вкусное - печенье Орео, сливочный сыр, какао, грецкие орехи, нутелла. Порадуем себя и своих близких чизкейком без выпечки! https://youtu.be/dP3mf793lTc

23 сен, 15:11
0 0
Картофель ФРИ В ДУХОВКЕ вкус как в McDonald’s

Картофель ФРИ В ДУХОВКЕ вкус как в McDonald’s

Многие из нас любят картофель Фри, приобретенный в местах быстрого питания, несмотря на то, что он очень вреден для нашего здоровья. Я предлагаю рецепт картофеля Фри в духовке, приготовленного с минимальным количеством масла, а вкус получается как в McDonald’s. Такую картошку Фри можно пода…

22 сен, 19:26
0 0

НАШИ САЙТЫ-СПУТНИКИ

Заходите в гости, у нас вы найдёте много интересного!

Все картинки кликабельны!


Вкусно и красиво!

Наш дом

Хвастунишка

Моё хобби

Вязание крючком и спицами

Вкусно с Любовью