Ирина .. предлагает Вам запомнить сайт «Домохозяйки»
Вы хотите запомнить сайт «Домохозяйки»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Поиск по блогу

Лепёшки на любой вкус. Норвежские картофельные лепёшки ЛЕФСЕ

развернуть

Лепёшки на любой вкус. Норвежские картофельные лепёшки ЛЕФСЕ

500 г картофеля
2 зубка чеснока
25 г сливочного масла
25 г густых сливок
25 г овсяных хлопьев, смолотых в муку
100 г муки
соль по вкусу
сливочное масло для смазывания

Картофель и чеснок очистить, опустить в кипящую подсоленную (солить чуть больше, чем обычно) воду и отварить до готовности. Картофельный отвар слить, к картофелю добавить масло и сливки, тщательно размять в пюре. Охладить пюре до комнатной температуры, а затем поставить на часок в холодильник (!). Всыпать в пюре овсяную и пшеничную муку, замесить тесто. Тесто мягкое, к рукам не липнет. Готовое тесто разделить на 7 частей. Каждую часть раскатать по пищевой плёнке в круг диаметром примерно 16 см. Выпекать на сухой разогретой сковороде на среднем огне с двух сторон (под первую лепёшку я смазала сковороду растительным маслом). Готовые лепёшки складывать в стопку, смазывая сливочным маслом.Лепёшки мягкие, прекрасно сворачиваются, в них можно завернуть любую начинку. Очень вкусно просто смазать сметаной и свернуть в трубочку.

Готовое вчерашнее пюре прекрасно подойдёт, на эту порцию нужно 525 г.

Лепёшки на любой вкус. Норвежские картофельные лепёшки ЛЕФСЕ

Лепёшки на любой вкус. Норвежские картофельные лепёшки ЛЕФСЕ

источник


Ключевые слова: вторые блюда
Опубликовано 22.04.2018 в 14:24

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Показать новые комментарии
Комментарии Facebook
Комментарии ВКонтакте

Поиск по блогу

Последние комментарии

Tanya Tanya
мдяяяя.....  не красиво!
Tanya Tanya Что стоит покупать на распродажах в 2018-м
Елена Баженова
Пожалуйста, Марина! Отличная идея!
Елена Баженова Кабачковая пицца - видео рецепт
Марина Новикова
Татьяна Крючкова
Трудоемкая работа...но красиииво
Татьяна Крючкова Мерцающие иконы и картины, вышитые стразами
Елена Баженова
Можно и так :)
Елена Баженова Кабачковая икра как в магазине - видео рецепт
Мария Новикова
Елена Баженова
Пожалуйста!
Елена Баженова Кабачковая пицца - видео рецепт
Любовь Лютик
спасибо
Любовь Лютик Кабачковая пицца - видео рецепт
Юлия Сенова
Можно Мила) Пожалуйста!:))
Юлия Сенова Лучшая закусочка к мясу! МАРИНОВАННЫЕ БАКЛАЖАНЫ
Мила Мила

ВКонтакте