Ирина .. предлагает Вам запомнить сайт «Домохозяйки»
Вы хотите запомнить сайт «Домохозяйки»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

ЗДРАВОТДЕЛ. Вишнёвый пирог для больных диабетом

развернуть

Нет таких, кто не любит вишневый пирог — рецепт есть у каждой хозяйки... Лечебное питание предлагает вишневый пирог для больных диабетом!

Вишневый пирог рецепт для больных диабетом

Продукты на форму для выпечки диаметром 24 см (12 кусочков)

КРЕМ молочный

  • 250 мл молока
    20 г кукурузного крахмала
    1 ванильный стручок
    2 г жидкого подсластителя для диабетиков

Ореховый СЛОЙ

  • 20 г сливочного масла
    20 г молока
    30 г сахара
    1 стручок ванили
    50 г миндальных лепестков

ТЕСТО (основа)

  • 50 г масла
    2 г жидкого подсластителя для диабетиков
    1 яйцо
    130 г муки — или полбяной или пшеничной, грубого помола
    6 г разрыхлителя
    30 г воды

Вишни (около 300 г)

Вишневый пирог рецепт для больных диабетом — способ приготовления

I.

Печку нагреть до 200°.
Форму смазать тонко жиром и выложить бумагой для выпечки.
Из вишен вынуть косточки. Если вишни из компота — то отцедить.

II.

1. КРЕМ молочный

Молоко смешать с кукурузным крахмалом.
Вскипятить.

Стручок ванили разрезать вдоль и тупой стороной ножа выскрести зернышки

Стручок ванили разрезать вдоль и тупой стороной ножа выскрести зернышки.
Ваниль и подсластитель добавить к крему и нагреть.

2. Ореховый СЛОЙ

Ореховый слой приготовить

Масло, молоко, сахар смешать.

Стручок ванили разрезать вдоль и тупой стороной ножа выскрести зернышки.

Ваниль и миндальные лепестки добавить и нагреть до закипания.

3. ТЕСТО

Масло растопить и остудить.
Добавить продукты:

— жидкий посдластитель
— яйцо
— муку
— разрыхлитель
— воду

Очень быстро размешать.

4. ВЫПЕЧЬ

— Тестом выложить форму — это легко сделать, просто прижимая рукой тесто ко дну и к стенкам формы.
— На дно положить слоем вишни.
— Намазать крем.
— Выложить ореховый слой — ничего страшного, если это получится неравномерно, при выпечке слой выровняется.

15 минут выпекать на самом низу в печке.
Далее 25 до 35 минут выпекать на верхней решетке.

СОВЕТ

*** Тесто получится лучше всего, если вы его очень быстро замешаете.
Муку лучше просеять вместе с разрыхлителем.
Если покажется, что верх пирога темнеет, накройте пирог фольгой и продолжайте выпекать до готовности.

153 kkal
4 г белка
9 г жира
15 г угловодов
1,3 ХЕ — в 1 порции


Источник →

Ключевые слова: выпечка, диабетикам
Опубликовано 03.09.2017 в 10:28

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Лоло Ивская
Лоло Ивская 3 сентября, в 18:01 а так ничо,што пинсион
эры болеют дипбЭтом, и пенсии у них с гулькин блях???
какые уж тута орехи?
Текст скрыт развернуть
-2
Олеся Долбёнкина
Олеся Долбёнкина Лоло Ивская 6 сентября, в 15:43 Диабетом, к сожалению, болеют не только пенсионеры. Да и пенсии у всех разные, так что пирог имеет право на жизнь. Да и никто не мешает Вам модернизировать рецепт под свои вкусы и доход Текст скрыт развернуть
1
Aлёна Иванова2
Aлёна Иванова2 7 сентября, в 15:07 Диабетикам нельзя/Поджелудочная не разрешает/ есть жирное(((
Для диабетиков это не годится((((((((((((
Текст скрыт развернуть
1
Олеся Долбёнкина
Олеся Долбёнкина Aлёна Иванова2 7 сентября, в 15:21 Простите, а где вы здесь ЖИРНОЕ увидели? И больная поджелудочная это уже не диабет, при диабете не работает не вся поджелудочная, а та часть которая отвечает за выработку инсулина. Текст скрыт развернуть
1
Aлёна Иванова2
Aлёна Иванова2 Олеся Долбёнкина 7 сентября, в 15:28 А масло, что в тесто добавляется?((
Если уже поджелудочная затронута - нужно переходить на жесткую диету!
Текст скрыт развернуть
1
Олеся Долбёнкина
Олеся Долбёнкина Aлёна Иванова2 7 сентября, в 15:33 Ваше мнение, конечно тоже имеет право быть, НО диабетикам как и всем людям в день НЕОБХОДИМО потреблять жиры. И если масло натуральное, то 5 гр которые вы съедите с кусочком пирога во вред уж точно не пойдут. А совсем нет жира разве что в сырых овощах и то не во всех Текст скрыт развернуть
1
Aлёна Иванова2
Aлёна Иванова2 Олеся Долбёнкина 7 сентября, в 15:48 Для вас - не пойдут, для других - могут вызвать приступ!((( Текст скрыт развернуть
0
Олеся Долбёнкина
Олеся Долбёнкина Aлёна Иванова2 7 сентября, в 15:54 Не знаю, среди моих знакомых и близких есть люди как с 1-м типом диабета, так и со 2-м. И ещё ни у 1 из них не видела острый приступ при употреблении 5 гр масла в день. Может конечно у Вас какой-то уникальный случай, спорить не буду Текст скрыт развернуть
1
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 8
Комментарии Facebook
Комментарии ВКонтакте

Последние комментарии

Willi wili
Так вкусно выглядит.......
Willi wili Яблочное повидло - видео рецепт
Ольга Голубева (Усик)
Victoria Victoria
А у них шестёрка — это перевёрнутая девятка!
Victoria Victoria ПАМЯТКА. Нехитрые хитрости
Татьяна Файзуллина (Тихомирова)
Но в пуговице 9! отверстий...
Татьяна Файзуллина (Тихо… ПАМЯТКА. Нехитрые хитрости
irina freidman
очень хорошие фасоны
irina freidman Фасоны платьев на полную фигуру
оксана манушина
Спасибо
оксана манушина ВЯЖЕМ... Шедевральные платья *Lusk* &*Gort* от Annora
Ludmila Korotkova
Фрекен Снорк
Валентина Эфендиева (Чикалова)
Прелесть для полноватых!
Валентина Эфендиева (Чик… Фасоны платьев на полную фигуру
Виктор Белогорцев

Facebook Like Box