Ирина .. предлагает Вам запомнить сайт «Домохозяйки»
Вы хотите запомнить сайт «Домохозяйки»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Поиск по блогу

Способы использования силиконовой формы для выпечки

развернуть

Амплитуда температур использования силиконовой посуды – от минус  40 до 260 градусов!

Поэтому в таких формочках можно не только выпекать, но и замораживать.

Зная эти качества,предприимчивые кулинары придумали свои способы использования этих форм.
Итак,самое интересное – как и где можно применить силиконовые формы.

Во-первых, конечно для выпечки.

silikon (500x473, 156Kb)
Это могут быть кексы, пироги, основы для торов и пирожных. Изделия можно делать с начинкой и без.  Готовить в них можно и в духовке, и в микроволновке. Только не забудьте главное правило – форму необходимо поставить на противень, а лишь потом наполнять. Переносить в духовку и выпекать – на этом же противне! Если используете микроволновку - используйте вращающуюся тарелку.
В такой форме можно сделать запеканку из фарша с яйцами.

 А если взять форму для кексов – то отлично получатся зразы или ежики с целыми яйцами.

 При приготовлении салатов– такая форма просто находка.

Представьте себе обычную сельдь  под шубой в виде розы.

сел (400x318, 125Kb)
Или порционную в виде небольших башенок с фигурными краями и верхом.
 Что бы такой салат хорошо держался – добавьте в майонез разведенный желатин и смешивайте каждый ингредиент с этой майонезной смесью.

recipe_3725 (450x368, 192Kb)

. Собственно говоря, любые сочетания овощей, грибов, мяса или рыбы, уложенные слоями в силиконовую форму, а затем выложенные на блюдо, украсят как праздничный, так и повседневный стол.
Формы в виде цветка или геометрического узора очень эффекты и даже не требуют дополнительного декорирования салатов.

IMG_3968 - копия (600x450, 24Kb)

Удивительно красивое заливное   получается в силиконовой форме

x_6388312759 (604x403, 47Kb)

 

 Можно сделать его так же порционно, а можно в одной большой фигурной форме.

11542_961_2408324676 (608x472, 165Kb)

 Поскольку формы бывают самых разных размеров и конфигураций, блюдо будет выглядеть красиво и оригинально. Время застывания заливного в холодильнике не наносит вреда самой форме, а отставание его от стенок формы происходит легко и моментально.

Если хотите удивить гостей или домашних тортом – то с такой формой, вы справитесь без труда с этой задачей!

1299518530_241 (640x480, 58Kb)

В таких формах хорошо делать различные торты без выпечки.

 Например, птичье молоко, творожный, из сметанного желе или по рецепту пирожного картошка.

 

706_3 (600x600, 40Kb)

 
Можно, как вы уже догадались, сделать торт, а можно  отдельные пирожные.  Тесто без проблем можно купить готовое.

Желейную массу вылить в форму, сверху тесто, для дна.

74f26498495a (500x375, 40Kb)

 

Конечно, с такой формой можно часто делать различные желе – фруктовые, ягодные, молочные, слоеные.

4278666_ce9daa372866 (400x339, 23Kb)

Так как форма не боится заморозки, порадуйте родных тортом из мороженого, переслоите мороженое ягодами, шоколадной крошкой, бисквитом. Поместите форму в морозилку. После извлечения вы увидите настоящее произведение искусства!

foto_b (398x398, 75Kb)

Источник


Опубликовано 01.11.2012 в 23:14

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Татьяна Чепель
Татьяна Чепель Нет слов. Классная вещь. У меня силиконовые формочки используются для мыла (ну они маленькие). А вот идея с большой формой для кекса или салата мне очень нравится. Вот только заливное то понятно , а туже селедку под шубой как перекладывать. Может кто поделиться инфой. Текст скрыт развернуть
2
4 ноября 12, в 23:20
Янина Щедрова
Янина Щедрова Татьяна Чепель Уважаемая Татьяна, Вы же сельдь под шубой слоями укладываете изначально.Вот теми же слоями, только в обратном порядке. Для начала, чтобы не сбиться, напишите на бумаге очерёдность слоёв. Затем перепишите в обратном порядке.Смазываете форму майонезом и вперёд!Успехов! Текст скрыт развернуть
0
22 ноября 12, в 12:50
Ирина ..
Ирина .. Татьяна Чепель Согласна с Яниной. Все слои выкладывайте наоборот. Ещё читала, что в майонез надо немного совсем желатина подмешать. Текст скрыт развернуть
0
22 ноября 12, в 13:04
Светлана Макеева
Светлана Макеева вот это класс)))))))))) Текст скрыт развернуть
2
4 ноября 12, в 23:31
Иванова Наталья
Иванова Наталья Прогресс он и на кухне прогресс ! Текст скрыт развернуть
6
4 ноября 12, в 23:35
Наталья Торганчук
Наталья Торганчук Делала холодец в формочках для кексов - розочка - восторгу гостей не было предела. Текст скрыт развернуть
5
4 ноября 12, в 23:49
Ирина Пономарёва
Ирина Пономарёва Понравилось использование форм под салаты,а можно поподробней:их переворачивать или....и обязателен желатин? Текст скрыт развернуть
1
5 ноября 12, в 00:20
Натали Н
Натали Н Заказала себе на ДР круглую форму,давно хотела)) Текст скрыт развернуть
0
5 ноября 12, в 00:54
Наталья Балаган (Клобуцкая)
Наталья Балаган (Клобуцкая) Золотце !!! Где же Вы раньше были? Такая прелесть . А у меня не одной еще нет. все сомневаюсь. Текст скрыт развернуть
1
5 ноября 12, в 07:35
Инна
Инна Здорово!!! Думала , что можно обойтись и без силиконовых форм, ан нет... пойду, что-нибудь прикуплю. Текст скрыт развернуть
1
5 ноября 12, в 07:59
Евгения Соколова
Евгения Соколова У меня почему-то нет картинок.Нельзя ли ссылочку, а то очень хочется приобрести силиконовые формы. Заранее спасибо Текст скрыт развернуть
0
5 ноября 12, в 13:19
Ирина ..
Ирина .. Евгения Соколова http://selenaart.ru/post185836958/ Текст скрыт развернуть
0
6 ноября 12, в 13:39
татьяна овсянкова
татьяна овсянкова спасибо! а кто пробовал -салаты хорошо переворачиваются? Текст скрыт развернуть
0
5 ноября 12, в 17:44
igerna
igerna Срочно покупаю силиконовую форму, пардон, формы. Спасибо! Текст скрыт развернуть
1
6 ноября 12, в 09:20
Ирада (Сейидова)
Ирада (Сейидова) у меня формы фирмы TUPPERWARE. очень довольна Текст скрыт развернуть
0
6 ноября 12, в 13:58
Ольга громова
Ольга громова Супер, у меня как раз все заливное любят. Текст скрыт развернуть
0
8 ноября 12, в 20:47
Полосина Ирина (Шуванкина)
Полосина Ирина (Шуванкина) За-ме-ча-тель-но!!!!! Немедленно в закладочки!!!! Огромное спасибо, тезка!!!!! Текст скрыт развернуть
0
10 ноября 12, в 00:32
Наталья Михайлевская (Жугина) (Жугина)
Наталья Михайлевская (Жугина) (Ж… Интересные идеи. Спасибо. Текст скрыт развернуть
0
10 ноября 12, в 13:31
Ольга Смирнова (Завьялова)
Ольга Смирнова (Завьялова) Вау, какая красота получается! Огромное спасибо за информацю. Полезно, практично, красиво. Текст скрыт развернуть
0
3 декабря 12, в 22:08
Надежда Казакова
Надежда Казакова Узнала много нового, о чем и не догадывалась -это о салатах в этих формах.Спасибо большое, завтра же отрепетирую для праздничного стола. Текст скрыт развернуть
0
7 марта 13, в 18:23
Показать новые комментарии
Комментарии с 1 по 20 | всего: 34
Комментарии Facebook
Комментарии ВКонтакте
Домашний сыр из молока. Самы…

Домашний сыр из молока. Самый легкий рецепт приготовления сыра!

30 мар, 09:45
0 0
Курица запеченная в духовке …

Курица запеченная в духовке на банке с пивом. Очень, очень вкусно!

30 мар, 09:44
0 0
Лепёшки с творогом и зеленью…

Лепёшки с творогом и зеленью. Вкуснотища

29 мар, 23:13
0 0
Не забудем мы ни песен, ни п…

Не забудем мы ни песен, ни певцов. Клавдия Шульженко

29 мар, 14:16
0 0
Оригинально украшаем пасхаль…

Оригинально украшаем пасхальные яйца: три уникальных способа!

29 мар, 14:16
0 1
Семь популярных упражнений, …

Семь популярных упражнений, о которых лучше навсегда забыть

29 мар, 14:16
+1 0
Сало в Луковой Шелухе. Самый…

Сало в Луковой Шелухе. Самый вкусный и самый простой Рецепт

29 мар, 09:33
0 0
СУПЕР ПАСТА для ЧИСТОТЫ ванн…

СУПЕР ПАСТА для ЧИСТОТЫ ванной и туалета. Отмывает всё

29 мар, 09:32
0 0
УДОБРЯЕМ Комнатные Растения Дешево!

УДОБРЯЕМ Комнатные Растения Дешево!

29 мар, 09:28
0 0
Чебуреки. Самые сочные, тонк…

Чебуреки. Самые сочные, тонкие, хрустящие и Самое пузырчатое тесто

28 мар, 21:33
0 0
Постный салат со свеклой и фасолью

Постный салат со свеклой и фасолью

28 мар, 13:50
0 0
Печенье "Анютка" из творога …

Печенье "Анютка" из творога и овсяных хлопьев

28 мар, 13:48
0 0
Легкий салат "3 Ингредиента"…

Легкий салат "3 Ингредиента". Вкуснота такая, что не передашь словами

28 мар, 13:47
0 1
Заварное тесто для пельменей…

Заварное тесто для пельменей и вареников. Лепить из этого теста одно удовольствие!

28 мар, 11:30
0 0
Наши забавные младшие друзья

Наши забавные младшие друзья

28 мар, 11:23
0 0
Сто способов занять ребёнка

Сто способов занять ребёнка

28 мар, 11:23
0 0
ШЬЕМ, ШЬЁМ, ШЬЁМ... Подушку с рюшами

ШЬЕМ, ШЬЁМ, ШЬЁМ... Подушку с рюшами

28 мар, 11:22
0 0
СтройРемПлан. Руководство по…

СтройРемПлан. Руководство по выбору стенового покрытия: обои или покраска?

27 мар, 13:23
0 0
САМОДЕЛКИ. Петелька для прополки

САМОДЕЛКИ. Петелька для прополки

27 мар, 13:23
0 2
Кухня регионов. Талкыш-калеве

Кухня регионов. Талкыш-калеве

27 мар, 13:23
0 0
Сахарный пирог - видео рецепт

Сахарный пирог - видео рецепт

26 мар, 13:55
0 0

Последние комментарии

ЛУЧШИЕ ТЕМЫ НЕДЕЛИ
Интересная техника вязания крючком

Интересная техника вязания крючком

1-й цвет: Набрать цепочку длиной, какой должен быть шарф, провязать 5 ССН, 5 воздушных 2-й цвет: Набрать цепочку той же длины, продеть ее через дырочки, который получились в первом цвете, и вязать также 5 ССН, 5 воздушных и т.д Связав одну цепь, начинаем вязать сл…

26 мар, 13:33
+10 0
Семь популярных упражнений, о которых лучше навсегда забыть

Семь популярных упражнений, о которых лучше навсегда забыть

Бывает так, что самые популярные фитнес-упражнения далеко не самые эффективные, а иногда даже могут нанести непоправимый вред нашему здоровью. Особенно если выполнять их неправильно. Мы подготовили для вас список популярных, но опасных упражнений и то, чем лучше всего их заменить. Скруч…

29 мар, 14:16
+1 0
Полчаса для себя. Делаем скулы

Полчаса для себя. Делаем скулы

Гимнастика для лица. Делаем скулы Все знают о пользе гимнастики для лица и тем более про «15 минут утром» для тела, но мало кто применяет это на практике так же систематично, как допустим увлажняющий крем. Вроде как времени жалко, нужно и макияж сделать, и перед шкафом постоять. Пос…

26 мар, 13:33
+1 0
ЗДРАВОТДЕЛ. Всё о женских гормонах

ЗДРАВОТДЕЛ. Всё о женских гормонах

Всё о женских гормонах. Информация, которую важно знать каждой женщине! Мы, девушки, существа хрупкие, нежные, изящные. И в нашем организме тоже всё должно быть идеально и гармонично. Особенно, если речь идет о гормонах. Чем же чреват избыток или недостаток гормонов? Оказывается, всё …

26 мар, 13:33
+1 0
Сахарный пирог - видео рецепт

Сахарный пирог - видео рецепт

Блюдо французской кухни, популярное в канадском Квебеке, на севере Франции и в Бельгии. Сахарный пирог выглядит без особых изысков, прост в приготовлении и, при этом, очень вкусный и сочный. Своё название он получил благодаря соблазнительной ломкой корочке сверху. Продукты: - …

26 мар, 13:55
0 0
Наши забавные младшие друзья

Наши забавные младшие друзья

В кафе в Черниговской области живет вот такой попугай https://www.youtube.com/watch?v=Y_RaIhgRPu0 Прикольный слон держит хоботом кисточку и рисует на мольберте. Смешному слону подаёт кисточку мальчик помощник. Весёлый слон рисует дерево. Забавный слон очень красиво рисует. Он рабо…

28 мар, 11:23
0 0
Не забудем мы ни песен, ни певцов. Клавдия Шульженко

Не забудем мы ни песен, ни певцов. Клавдия Шульженко

Примадонна советской эстрады, народная артистка СССР – Клавдия Шульженко прожила яркую творческую жизнь. Каждая ее песня – это целый спектакль, построенный по всем законам драматургии. Не просто петь, а играть, не просто играть, а жить судьбой своих героев – эта способность Шульженко сд…

29 мар, 14:16
0 0

НАШИ САЙТЫ-СПУТНИКИ

Заходите в гости, у нас вы найдёте много интересного!

Все картинки кликабельны!


Вкусно и красиво!

Наш дом

Хвастунишка

Моё хобби

Вязание крючком и спицами

Вкусно с Любовью