Ирина .. предлагает Вам запомнить сайт «Домохозяйки»
Вы хотите запомнить сайт «Домохозяйки»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Поиск по блогу

Способы использования силиконовой формы для выпечки

развернуть

Амплитуда температур использования силиконовой посуды – от минус  40 до 260 градусов!

Поэтому в таких формочках можно не только выпекать, но и замораживать.

Зная эти качества,предприимчивые кулинары придумали свои способы использования этих форм.
Итак,самое интересное – как и где можно применить силиконовые формы.

Во-первых, конечно для выпечки.

silikon (500x473, 156Kb)
Это могут быть кексы, пироги, основы для торов и пирожных. Изделия можно делать с начинкой и без.  Готовить в них можно и в духовке, и в микроволновке. Только не забудьте главное правило – форму необходимо поставить на противень, а лишь потом наполнять. Переносить в духовку и выпекать – на этом же противне! Если используете микроволновку - используйте вращающуюся тарелку.
В такой форме можно сделать запеканку из фарша с яйцами.

 А если взять форму для кексов – то отлично получатся зразы или ежики с целыми яйцами.

 При приготовлении салатов– такая форма просто находка.

Представьте себе обычную сельдь  под шубой в виде розы.

сел (400x318, 125Kb)
Или порционную в виде небольших башенок с фигурными краями и верхом.
 Что бы такой салат хорошо держался – добавьте в майонез разведенный желатин и смешивайте каждый ингредиент с этой майонезной смесью.

recipe_3725 (450x368, 192Kb)

. Собственно говоря, любые сочетания овощей, грибов, мяса или рыбы, уложенные слоями в силиконовую форму, а затем выложенные на блюдо, украсят как праздничный, так и повседневный стол.
Формы в виде цветка или геометрического узора очень эффекты и даже не требуют дополнительного декорирования салатов.

IMG_3968 - копия (600x450, 24Kb)

Удивительно красивое заливное   получается в силиконовой форме

x_6388312759 (604x403, 47Kb)

 

 Можно сделать его так же порционно, а можно в одной большой фигурной форме.

11542_961_2408324676 (608x472, 165Kb)

 Поскольку формы бывают самых разных размеров и конфигураций, блюдо будет выглядеть красиво и оригинально. Время застывания заливного в холодильнике не наносит вреда самой форме, а отставание его от стенок формы происходит легко и моментально.

Если хотите удивить гостей или домашних тортом – то с такой формой, вы справитесь без труда с этой задачей!

1299518530_241 (640x480, 58Kb)

В таких формах хорошо делать различные торты без выпечки.

 Например, птичье молоко, творожный, из сметанного желе или по рецепту пирожного картошка.

 

706_3 (600x600, 40Kb)

 
Можно, как вы уже догадались, сделать торт, а можно  отдельные пирожные.  Тесто без проблем можно купить готовое.

Желейную массу вылить в форму, сверху тесто, для дна.

74f26498495a (500x375, 40Kb)

 

Конечно, с такой формой можно часто делать различные желе – фруктовые, ягодные, молочные, слоеные.

4278666_ce9daa372866 (400x339, 23Kb)

Так как форма не боится заморозки, порадуйте родных тортом из мороженого, переслоите мороженое ягодами, шоколадной крошкой, бисквитом. Поместите форму в морозилку. После извлечения вы увидите настоящее произведение искусства!

foto_b (398x398, 75Kb)

Источник


Опубликовано 01.11.2012 в 23:14

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Татьяна Чепель
Татьяна Чепель 4 ноября 12, в 23:20 Нет слов. Классная вещь. У меня силиконовые формочки используются для мыла (ну они маленькие). А вот идея с большой формой для кекса или салата мне очень нравится. Вот только заливное то понятно , а туже селедку под шубой как перекладывать. Может кто поделиться инфой. Текст скрыт развернуть
2
Янина Щедрова
Янина Щедрова Татьяна Чепель 22 ноября 12, в 12:50 Уважаемая Татьяна, Вы же сельдь под шубой слоями укладываете изначально.Вот теми же слоями, только в обратном порядке. Для начала, чтобы не сбиться, напишите на бумаге очерёдность слоёв. Затем перепишите в обратном порядке.Смазываете форму майонезом и вперёд!Успехов! Текст скрыт развернуть
0
Ирина ..
Ирина .. Татьяна Чепель 22 ноября 12, в 13:04 Согласна с Яниной. Все слои выкладывайте наоборот. Ещё читала, что в майонез надо немного совсем желатина подмешать. Текст скрыт развернуть
0
Светлана Макеева
Светлана Макеева 4 ноября 12, в 23:31 вот это класс)))))))))) Текст скрыт развернуть
2
Иванова Наталья
Иванова Наталья 4 ноября 12, в 23:35 Прогресс он и на кухне прогресс ! Текст скрыт развернуть
6
Наталья Торганчук
Наталья Торганчук 4 ноября 12, в 23:49 Делала холодец в формочках для кексов - розочка - восторгу гостей не было предела. Текст скрыт развернуть
5
Ирина Пономарёва
Ирина Пономарёва 5 ноября 12, в 00:20 Понравилось использование форм под салаты,а можно поподробней:их переворачивать или....и обязателен желатин? Текст скрыт развернуть
1
Натали Н
Натали Н 5 ноября 12, в 00:54 Заказала себе на ДР круглую форму,давно хотела)) Текст скрыт развернуть
0
Наталья Балаган (Клобуцкая)
Наталья Балаган (Клобуцкая) 5 ноября 12, в 07:35 Золотце !!! Где же Вы раньше были? Такая прелесть . А у меня не одной еще нет. все сомневаюсь. Текст скрыт развернуть
1
Инна
Инна 5 ноября 12, в 07:59 Здорово!!! Думала , что можно обойтись и без силиконовых форм, ан нет... пойду, что-нибудь прикуплю. Текст скрыт развернуть
1
Евгения Соколова
Евгения Соколова 5 ноября 12, в 13:19 У меня почему-то нет картинок.Нельзя ли ссылочку, а то очень хочется приобрести силиконовые формы. Заранее спасибо Текст скрыт развернуть
0
Ирина ..
Ирина .. Евгения Соколова 6 ноября 12, в 13:39 http://selenaart.ru/post185836958/ Текст скрыт развернуть
0
татьяна овсянкова
татьяна овсянкова 5 ноября 12, в 17:44 спасибо! а кто пробовал -салаты хорошо переворачиваются? Текст скрыт развернуть
0
igerna
igerna 6 ноября 12, в 09:20 Срочно покупаю силиконовую форму, пардон, формы. Спасибо! Текст скрыт развернуть
1
Ирада (Сейидова)
Ирада (Сейидова) 6 ноября 12, в 13:58 у меня формы фирмы TUPPERWARE. очень довольна Текст скрыт развернуть
0
Ольга громова
Ольга громова 8 ноября 12, в 20:47 Супер, у меня как раз все заливное любят. Текст скрыт развернуть
0
Полосина Ирина (Шуванкина)
Полосина Ирина (Шуванкина) 10 ноября 12, в 00:32 За-ме-ча-тель-но!!!!! Немедленно в закладочки!!!! Огромное спасибо, тезка!!!!! Текст скрыт развернуть
0
Наталья Михайлевская (Жугина) (Жугина)
Наталья Михайлевская (Жугина) (Ж… 10 ноября 12, в 13:31 Интересные идеи. Спасибо. Текст скрыт развернуть
0
Ольга Смирнова (Завьялова)
Ольга Смирнова (Завьялова) 3 декабря 12, в 22:08 Вау, какая красота получается! Огромное спасибо за информацю. Полезно, практично, красиво. Текст скрыт развернуть
0
Надежда Казакова
Надежда Казакова 7 марта 13, в 18:23 Узнала много нового, о чем и не догадывалась -это о салатах в этих формах.Спасибо большое, завтра же отрепетирую для праздничного стола. Текст скрыт развернуть
0
Показать новые комментарии
Комментарии с 1 по 20 | всего: 34
Комментарии Facebook
Комментарии ВКонтакте
Истории спасения собак, нахо…

Истории спасения собак, находящихся на грани смерти

27 июн, 09:59
0 0
Что дает потрясающий эффект …

Что дает потрясающий эффект при встрече?

27 июн, 09:59
0 0
ШЬЕМ, ШЬЁМ, ШЬЁМ... Круглый …

ШЬЕМ, ШЬЁМ, ШЬЁМ... Круглый вырез горловины у трикотажной кофты

27 июн, 09:59
0 0
СтройРемПлан. Выбор окон для…

СтройРемПлан. Выбор окон для загородного дома

26 июн, 13:58
0 0
САМОДЕЛКИ. Браслеты папье маше

САМОДЕЛКИ. Браслеты папье маше

26 июн, 13:58
0 0
Как выбирать джинсы для корп…

Как выбирать джинсы для корпулентной фигуры

26 июн, 13:54
+2 1
Вафли Советские с очень вкус…

Вафли Советские с очень вкусным кремом. Такие же как в детстве!

25 июн, 20:39
0 0
Лучшее средство от выпадения волос

Лучшее средство от выпадения волос

25 июн, 13:56
+2 1
Мятный мёд - видео рецепт

Мятный мёд - видео рецепт

25 июн, 08:26
0 0
Полчаса для себя. Пять совет…

Полчаса для себя. Пять советов красоты

25 июн, 08:26
0 0
ЗДРАВОТДЕЛ. Профилактика вал…

ЗДРАВОТДЕЛ. Профилактика вальгусной стопы

25 июн, 08:26
0 0
Вяжем бабочку

Вяжем бабочку

25 июн, 08:25
0 0
Фруктовый суп

Фруктовый суп

24 июн, 20:01
0 0
Lada Vesta в кузове хэтчбек

Lada Vesta в кузове хэтчбек

24 июн, 15:37
0 0
Подборка замшевых и кожаных …

Подборка замшевых и кожаных сумок с бахромой 2017

24 июн, 15:37
0 0
Латышские пирожки. Не черств…

Латышские пирожки. Не черствеют, Воздушные и Невероятно Вкусные!

24 июн, 15:37
0 0
Безалкогольные напитки. Кофе…

Безалкогольные напитки. Кофейная серия. Кофе фраппе

24 июн, 15:37
0 0
Овощная нарезка. Оформляем красиво!

Овощная нарезка. Оформляем красиво!

23 июн, 11:36
+2 0
ФОТОВЫСТАВКА. Babycakes Rome…

ФОТОВЫСТАВКА. Babycakes Romero: смерть разговоров

23 июн, 11:36
+1 0
ВЫШИВАЙКА. Вышивка на счастье

ВЫШИВАЙКА. Вышивка на счастье

23 июн, 11:36
+1 0
Огурцы в томатном маринаде

Огурцы в томатном маринаде

23 июн, 11:36
0 0
ЛУЧШИЕ ТЕМЫ НЕДЕЛИ
Как выбирать джинсы для корпулентной фигуры

Как выбирать джинсы для корпулентной фигуры

Красной нитью сквозь обсуждение на женских форумах проходит такая мысль: почему я стараюсь делать, как советуют на модных ресурсах, а выгляжу всё равно старомодно? Еще, женщины в возрасте часто ссылаются на лишний вес. Им кажется что именно из-за него они никак не могут омолодить свои …

26 июн, 13:54
+2 1
Лучшее средство от выпадения волос

Лучшее средство от выпадения волос

Проблема выпадения волос касается многих людей в разном возрасте. Это может быть из-за стрессов, нехватка витаминов, беременность, травмирование волосяных луковиц и т.д. Я покажу вам рецепт, как приготовить эффективное средство от выпадения волос. Приготовить его проще простого. Эт…

25 июн, 13:56
+2 1
ВАШ ОТПУСК. Рыбалка в Астрахани

ВАШ ОТПУСК. Рыбалка в Астрахани

Рыбалка сегодня – далеко не способ нажиться на ней или единственная возможность прокормить себя. Для больших любителей — рыбалка скорее приятный активный отдых, способ отвести душу. Что касается улова, то он представляет собой преимущественно спортивный интерес. Не исключение и рыбал…

22 июн, 14:17
+2 0
Вяжем бабочку

Вяжем бабочку

1. Набираем 5-ть воздушных петель, которые мы замыкаем в кольцо с помощью соединительного столбика. 2. Делаем подъем из 3-х воздушных петель, затем вяжем (2 воз. петли, 2 ст. с нак.) х 7 раз. 3. Заканчиваем ряд ст. с нак., замыкаем в кольцо. Делаем три возд. петли дл…

25 июн, 08:25
0 0
Закусочный торт из кабачков. Сочный, Нежный и Необыкновенно Вкусный!

Закусочный торт из кабачков. Сочный, Нежный и Необыкновенно Вкусный!

Закусочный торт из кабачков. Подходит для любого стола. Готовится он очень просто, получается Вкусный, нежный, красивый и очень питательный. ИНГРЕДИЕНТЫ Тесто: Кабачок – 900гр. Яйцо – 2 шт. Мука – 140гр. Соль – 1/2ч.л. Начинка №1: Крабовые палочки – 100гр. Укроп – 3 ве…

21 июн, 10:44
0 0

НАШИ САЙТЫ-СПУТНИКИ

Заходите в гости, у нас вы найдёте много интересного!

Все картинки кликабельны!


Вкусно и красиво!

Наш дом

Хвастунишка

Моё хобби

Вязание крючком и спицами

Вкусно с Любовью