Ирина .. предлагает Вам запомнить сайт «Домохозяйки»
Вы хотите запомнить сайт «Домохозяйки»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Поиск по блогу

Способы использования силиконовой формы для выпечки

развернуть

Амплитуда температур использования силиконовой посуды – от минус  40 до 260 градусов!

Поэтому в таких формочках можно не только выпекать, но и замораживать.

Зная эти качества,предприимчивые кулинары придумали свои способы использования этих форм.
Итак,самое интересное – как и где можно применить силиконовые формы.

Во-первых, конечно для выпечки.

silikon (500x473, 156Kb)
Это могут быть кексы, пироги, основы для торов и пирожных. Изделия можно делать с начинкой и без.  Готовить в них можно и в духовке, и в микроволновке. Только не забудьте главное правило – форму необходимо поставить на противень, а лишь потом наполнять. Переносить в духовку и выпекать – на этом же противне! Если используете микроволновку - используйте вращающуюся тарелку.
В такой форме можно сделать запеканку из фарша с яйцами.

 А если взять форму для кексов – то отлично получатся зразы или ежики с целыми яйцами.

 При приготовлении салатов– такая форма просто находка.

Представьте себе обычную сельдь  под шубой в виде розы.

сел (400x318, 125Kb)
Или порционную в виде небольших башенок с фигурными краями и верхом.
 Что бы такой салат хорошо держался – добавьте в майонез разведенный желатин и смешивайте каждый ингредиент с этой майонезной смесью.

recipe_3725 (450x368, 192Kb)

. Собственно говоря, любые сочетания овощей, грибов, мяса или рыбы, уложенные слоями в силиконовую форму, а затем выложенные на блюдо, украсят как праздничный, так и повседневный стол.
Формы в виде цветка или геометрического узора очень эффекты и даже не требуют дополнительного декорирования салатов.

IMG_3968 - копия (600x450, 24Kb)

Удивительно красивое заливное   получается в силиконовой форме

x_6388312759 (604x403, 47Kb)

 

 Можно сделать его так же порционно, а можно в одной большой фигурной форме.

11542_961_2408324676 (608x472, 165Kb)

 Поскольку формы бывают самых разных размеров и конфигураций, блюдо будет выглядеть красиво и оригинально. Время застывания заливного в холодильнике не наносит вреда самой форме, а отставание его от стенок формы происходит легко и моментально.

Если хотите удивить гостей или домашних тортом – то с такой формой, вы справитесь без труда с этой задачей!

1299518530_241 (640x480, 58Kb)

В таких формах хорошо делать различные торты без выпечки.

 Например, птичье молоко, творожный, из сметанного желе или по рецепту пирожного картошка.

 

706_3 (600x600, 40Kb)

 
Можно, как вы уже догадались, сделать торт, а можно  отдельные пирожные.  Тесто без проблем можно купить готовое.

Желейную массу вылить в форму, сверху тесто, для дна.

74f26498495a (500x375, 40Kb)

 

Конечно, с такой формой можно часто делать различные желе – фруктовые, ягодные, молочные, слоеные.

4278666_ce9daa372866 (400x339, 23Kb)

Так как форма не боится заморозки, порадуйте родных тортом из мороженого, переслоите мороженое ягодами, шоколадной крошкой, бисквитом. Поместите форму в морозилку. После извлечения вы увидите настоящее произведение искусства!

foto_b (398x398, 75Kb)

Источник


Опубликовано 01.11.2012 в 23:14

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Татьяна Чепель
Татьяна Чепель 4 ноября 12, в 23:20 Нет слов. Классная вещь. У меня силиконовые формочки используются для мыла (ну они маленькие). А вот идея с большой формой для кекса или салата мне очень нравится. Вот только заливное то понятно , а туже селедку под шубой как перекладывать. Может кто поделиться инфой. Текст скрыт развернуть
2
Янина Щедрова
Янина Щедрова Татьяна Чепель 22 ноября 12, в 12:50 Уважаемая Татьяна, Вы же сельдь под шубой слоями укладываете изначально.Вот теми же слоями, только в обратном порядке. Для начала, чтобы не сбиться, напишите на бумаге очерёдность слоёв. Затем перепишите в обратном порядке.Смазываете форму майонезом и вперёд!Успехов! Текст скрыт развернуть
0
Ирина ..
Ирина .. Татьяна Чепель 22 ноября 12, в 13:04 Согласна с Яниной. Все слои выкладывайте наоборот. Ещё читала, что в майонез надо немного совсем желатина подмешать. Текст скрыт развернуть
0
Светлана Макеева
Светлана Макеева 4 ноября 12, в 23:31 вот это класс)))))))))) Текст скрыт развернуть
2
Иванова Наталья
Иванова Наталья 4 ноября 12, в 23:35 Прогресс он и на кухне прогресс ! Текст скрыт развернуть
6
Наталья Торганчук
Наталья Торганчук 4 ноября 12, в 23:49 Делала холодец в формочках для кексов - розочка - восторгу гостей не было предела. Текст скрыт развернуть
5
Ирина Пономарёва
Ирина Пономарёва 5 ноября 12, в 00:20 Понравилось использование форм под салаты,а можно поподробней:их переворачивать или....и обязателен желатин? Текст скрыт развернуть
1
Натали Н
Натали Н 5 ноября 12, в 00:54 Заказала себе на ДР круглую форму,давно хотела)) Текст скрыт развернуть
0
Наталья Балаган (Клобуцкая)
Наталья Балаган (Клобуцкая) 5 ноября 12, в 07:35 Золотце !!! Где же Вы раньше были? Такая прелесть . А у меня не одной еще нет. все сомневаюсь. Текст скрыт развернуть
1
Инна
Инна 5 ноября 12, в 07:59 Здорово!!! Думала , что можно обойтись и без силиконовых форм, ан нет... пойду, что-нибудь прикуплю. Текст скрыт развернуть
1
Евгения Соколова
Евгения Соколова 5 ноября 12, в 13:19 У меня почему-то нет картинок.Нельзя ли ссылочку, а то очень хочется приобрести силиконовые формы. Заранее спасибо Текст скрыт развернуть
0
Ирина ..
Ирина .. Евгения Соколова 6 ноября 12, в 13:39 http://selenaart.ru/post185836958/ Текст скрыт развернуть
0
татьяна овсянкова
татьяна овсянкова 5 ноября 12, в 17:44 спасибо! а кто пробовал -салаты хорошо переворачиваются? Текст скрыт развернуть
0
igerna
igerna 6 ноября 12, в 09:20 Срочно покупаю силиконовую форму, пардон, формы. Спасибо! Текст скрыт развернуть
1
Ирада (Сейидова)
Ирада (Сейидова) 6 ноября 12, в 13:58 у меня формы фирмы TUPPERWARE. очень довольна Текст скрыт развернуть
0
Ольга громова
Ольга громова 8 ноября 12, в 20:47 Супер, у меня как раз все заливное любят. Текст скрыт развернуть
0
Полосина Ирина (Шуванкина)
Полосина Ирина (Шуванкина) 10 ноября 12, в 00:32 За-ме-ча-тель-но!!!!! Немедленно в закладочки!!!! Огромное спасибо, тезка!!!!! Текст скрыт развернуть
0
Наталья Михайлевская (Жугина) (Жугина)
Наталья Михайлевская (Жугина) (Ж… 10 ноября 12, в 13:31 Интересные идеи. Спасибо. Текст скрыт развернуть
0
Ольга Смирнова (Завьялова)
Ольга Смирнова (Завьялова) 3 декабря 12, в 22:08 Вау, какая красота получается! Огромное спасибо за информацю. Полезно, практично, красиво. Текст скрыт развернуть
0
Надежда Казакова
Надежда Казакова 7 марта 13, в 18:23 Узнала много нового, о чем и не догадывалась -это о салатах в этих формах.Спасибо большое, завтра же отрепетирую для праздничного стола. Текст скрыт развернуть
0
Показать новые комментарии
Комментарии с 1 по 20 | всего: 34
Комментарии Facebook
Комментарии ВКонтакте
ПОЛЧАСА ДЛЯ СЕБЯ. Прическа с…

ПОЛЧАСА ДЛЯ СЕБЯ. Прическа с бусами (фото и видео)

22 окт, 12:33
+1 0
ЗДРАВОТДЕЛ. Немного о здоров…

ЗДРАВОТДЕЛ. Немного о здоровье диабетиков и не только (народные рецепты лечения)

22 окт, 12:33
0 0
ВЯЖЕМ. Шапку и шарф

ВЯЖЕМ. Шапку и шарф

22 окт, 12:33
0 0
Как быстро оживить умирающее…

Как быстро оживить умирающее комнатное растение

22 окт, 11:58
0 0
Как запаять бензобак. Советы…

Как запаять бензобак. Советы и рекомендации

21 окт, 11:27
0 0
Осенние тенденции 2017

Осенние тенденции 2017

21 окт, 11:27
+1 7
Нечто шедевральное! Кофе с с…

Нечто шедевральное! Кофе с сыром по-французски

21 окт, 11:27
-1 0
Фруктовый салат

Фруктовый салат

20 окт, 18:22
0 0
Как преобразить книжные полки

Как преобразить книжные полки

20 окт, 09:53
0 0
ФОТОВЫСТАВКА. Charlie Davoli…

ФОТОВЫСТАВКА. Charlie Davoli: сюрреализм

20 окт, 09:53
0 0
Изысканная вышивка гладью He…

Изысканная вышивка гладью Helen M. Stevens

20 окт, 09:53
0 0
СМЕШНАЯ ПЯТНИЦА. У всех же б…

СМЕШНАЯ ПЯТНИЦА. У всех же бывают ошибки...

19 окт, 22:27
+3 0
Лучший рецепт из калины, узн…

Лучший рецепт из калины, узнав который вы полюбите эту ягоду!

19 окт, 17:10
+1 0
Как сделать дома уютный рабо…

Как сделать дома уютный рабочий кабинет

19 окт, 09:33
0 0
ПО ГОРОДАМ И СТРАНАМ. Безумн…

ПО ГОРОДАМ И СТРАНАМ. Безумные аттракционы для туристов

19 окт, 09:33
0 0
Дары природы: сироп из красн…

Дары природы: сироп из красной рябины - вкусный и полезный!

18 окт, 09:32
+1 0
Вспомним песни детско-советс…

Вспомним песни детско-советско-мультяшные и не только (18)

18 окт, 09:17
0 0
ПАМЯТКА. Как правильно спать

ПАМЯТКА. Как правильно спать

18 окт, 09:17
+2 0
Шесть рецептов для быстрого перекуса

Шесть рецептов для быстрого перекуса

18 окт, 09:17
+1 0
ДЕРЖИМ ФОРМУ. Растяжки на по…

ДЕРЖИМ ФОРМУ. Растяжки на попе? Узнайте, как от них избавиться!

18 окт, 09:17
+1 0
Готовим из Нутеллы

Готовим из Нутеллы

17 окт, 14:41
0 0

Последние комментарии

Victoria Victoria
Ольга Йосипенко
Василиса Гузеева
Алина Шелл
Светлана Цепелева ( Кирносова )
познавательно
Светлана Цепелева ( Кирн… Самые крупные в мире животные
ЛУЧШИЕ ТЕМЫ НЕДЕЛИ
Лучший рецепт из калины, узнав который вы полюбите эту ягоду!

Лучший рецепт из калины, узнав который вы полюбите эту ягоду!

Вы не любите калину? Вы ее просто готовить не умеете! Спешу поделиться с вами лучшим рецептом из ягод калины , который позволит сохранить в ней все природныe витамины. Рецепт очень простой, а получается поистине шедевр, который понравится как взрослым, так и детям. Итак: живая ка…

19 окт, 17:10
+1 0
Дары природы: сироп из красной рябины - вкусный и полезный!

Дары природы: сироп из красной рябины - вкусный и полезный!

Хочу поделиться с вами моим любимым рецептом - сиропом из ягод красной рябины . Он готовится легко, быстро, является одной из самых полезных заготовок на зиму. К тому же очень вкусный и почти не имеет горечи. Все, что вам понадобится – это прогуляться в лес или на дачу, собр…

18 окт, 09:32
+1 0
ПОЛЧАСА ДЛЯ СЕБЯ. Прическа с бусами (фото и видео)

ПОЛЧАСА ДЛЯ СЕБЯ. Прическа с бусами (фото и видео)

Прически с косами — это классика. Их носили наши мамы, бабушки и даже прабабушки. Такие прически больше всего ассоциируются с ретро стилем, хотя могут быть очень современными … Плетение — чрезвычайно женственный, романтичный способ укладки волос. Косы также являются одними из немногих при…

22 окт, 12:33
+1 0
Как быстро оживить умирающее комнатное растение

Как быстро оживить умирающее комнатное растение

В основном у всех дома есть комнатные растения, у кого-то все подоконники и не только, у кого-то несколько горшков с любимыми цветами. И наверняка вам знакома ситуация, когда вы обнаружили дома увядающее растение. Я вам покажу как сделать чудо-средство, для того, чтобы оживить эти ра…

22 окт, 11:58
0 0
ВЯЖЕМ. Шапку и шарф

ВЯЖЕМ. Шапку и шарф

Шапка и шарф связаны для мальчика с комбинацией узоров платочной вязки, лицевой глади и переплетенных кос. Нужно только выбрать цвет пряжи и вязать комплект шапки и шарфа можно для мальчиков или для девочек. Единый размер Вам потребуется: пряжа Mondial Merino Sport (100% мериносовой шер…

22 окт, 12:33
0 0

НАШИ САЙТЫ-СПУТНИКИ

Заходите в гости, у нас вы найдёте много интересного!

Все картинки кликабельны!


Вкусно и красиво!

Наш дом

Хвастунишка

Моё хобби

Вязание крючком и спицами

Вкусно с Любовью