Ирина .. предлагает Вам запомнить сайт «Домохозяйки»
Вы хотите запомнить сайт «Домохозяйки»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

ВКУСНО И КРАСИВО! Ньокки с грибами в сливочном соусе

развернуть

Очень вкусно и сытно! И готовится легко и быстро

159
Ингредиенты:
1 кг лесных грибов
1-2 зубчика чеснока
200 мл сливок
соль, перец
растительное масло (у меня оливковое)
для теста:
500 гр картофеля (сваренного в мундире и очищенного)
1 яйцо
150-200 гр муки
соль

1. Картофель размять или натереть на тёрке, добавить к нему яйцо и соль, перемешать.
Постепенно добавляя муку, замесить тесто, оно должно быть мягким и не сильно липнуть к рукам.
Тесто разделить на несколько частей, скатать из него колбаски толщиной около 2 см, порезать небольшими ломтиками, посыпать мукой и придавить каждый ломтик слегка вилкой
Ньокки обвалять в муке и отложить пока в сторону.
157
2. Грибы порезать крупными кусочками, небольшие можно оставить целыми, положить на сковороду, поставить на огонь, помешивая, дождаться, пока вся жидкость выпарится, затем добавить масло, мелко рубленный чеснок, посолить и поперчить.
Далее добавить сливки и пол-стакана воды, убавить огонь, тушить около 10 минут.
156
3. В это время налить в большую кастрюлю воду, довести до кипения, посолить, закинуть ньокки, перемешать и варить 3-4 минуты.
Готовые ньокки сразу же переложить в сковороду к грибам, перемешать и разложить по тарелкам.

158
Можно посыпать сыром, будет очень вкусно
Приятного аппетита!

Источник: сайт "Вкусно и красиво!"

__________________________________________________________

Ещё рецепты:

Медовый рулет 

Ох и вкусный рулетик получается!
А как быстро всё готовится!
Попробуйте обязательно! Лёгкий, пушистый, ароматный бисквит и сливочный крем — просто сказочное угощение  к чаю!
804

Посмотреть рецепт

----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Рулет с мясом или ленивые манты

Если захотелось мантов, а лепить их некогда или просто не хочется, можно сделать вот такой рулетик
i-1529[1]

Посмотреть рецепт


Опубликовано 09.01.2017 в 15:29

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Сергей Ужегов
Сергей Ужегов 9 января, в 16:44 благодарю Текст скрыт развернуть
0
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 1
Комментарии Facebook
Комментарии ВКонтакте

Последние комментарии

Виктор Белогорцев
lia Apkhaidze
*
lia Apkhaidze ВЫШИВАЙКА. Букет сирени
Helga
Все понравились, но первое - просто нет слов!
Helga Фасоны платьев на полную фигуру
Римма Индюкова
Симпатичные все платья! Мне понравились.
Римма Индюкова Фасоны платьев на полную фигуру
PALORIA
Хорошие фасончики...особенно разлетайки...
PALORIA Фасоны платьев на полную фигуру
Любовь Лютик
спасибо
Любовь Лютик Фасоны платьев на полную фигуру
НаталИ
Значит куры будут здоровые.
НаталИ Салат из топинамбура «ОТ 100 ХВОРЕЙ» Быстро, Вкусно и Полезно!
Матрёна Редькина (Петрушкина)
Svetlana Anikanova Аниканова
Евгения Лукацкая

Facebook Like Box