Ирина .. предлагает Вам запомнить сайт «Домохозяйки»
Вы хотите запомнить сайт «Домохозяйки»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Поиск по блогу

ВКУСНО И КРАСИВО! Ньокки с грибами в сливочном соусе

развернуть

Очень вкусно и сытно! И готовится легко и быстро

159
Ингредиенты:
1 кг лесных грибов
1-2 зубчика чеснока
200 мл сливок
соль, перец
растительное масло (у меня оливковое)

для теста:
500 гр картофеля (сваренного в мундире и очищенного)
1 яйцо
150-200 гр муки
соль

1. Картофель размять или натереть на тёрке, добавить к нему яйцо и соль, перемешать.
Постепенно добавляя муку, замесить тесто, оно должно быть мягким и не сильно липнуть к рукам.
Тесто разделить на несколько частей, скатать из него колбаски толщиной около 2 см, порезать небольшими ломтиками, посыпать мукой и придавить каждый ломтик слегка вилкой
Ньокки обвалять в муке и отложить пока в сторону.
157
2. Грибы порезать крупными кусочками, небольшие можно оставить целыми, положить на сковороду, поставить на огонь, помешивая, дождаться, пока вся жидкость выпарится, затем добавить масло, мелко рубленный чеснок, посолить и поперчить.
Далее добавить сливки и пол-стакана воды, убавить огонь, тушить около 10 минут.
156
3. В это время налить в большую кастрюлю воду, довести до кипения, посолить, закинуть ньокки, перемешать и варить 3-4 минуты.
Готовые ньокки сразу же переложить в сковороду к грибам, перемешать и разложить по тарелкам.

158
Можно посыпать сыром, будет очень вкусно
Приятного аппетита!

Источник: сайт "Вкусно и красиво!"

__________________________________________________________

Ещё рецепты:

Медовый рулет 

Ох и вкусный рулетик получается!
А как быстро всё готовится!
Попробуйте обязательно! Лёгкий, пушистый, ароматный бисквит и сливочный крем — просто сказочное угощение  к чаю!
804

Посмотреть рецепт

----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Рулет с мясом или ленивые манты

Если захотелось мантов, а лепить их некогда или просто не хочется, можно сделать вот такой рулетик
i-1529[1]

Посмотреть рецепт


Опубликовано 09.01.2017 в 15:29

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Сергей Ужегов
Сергей Ужегов 9 января 17, в 16:44 благодарю Текст скрыт развернуть
0
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 1
Комментарии Facebook
Комментарии ВКонтакте

Поиск по блогу

Последние комментарии

Helena ksp
Супер! Думаю, что это вкусно! Обязательно попробую испечь.
Helena ksp Картофельный хлеб пастуха
Птаха
Такой чудесный жизнерадостный был коллектив!!!
Птаха Вспомним песни прошлых лет. Ансамбль п\у Назарова
Татьяна Крючкова
Интересный рецепт, спасибо!!
Татьяна Крючкова Картофельный хлеб пастуха
Татьяна Крючкова
Спасибо!!
Татьяна Крючкова ЗДРАВОТДЕЛ. Чесночная вода - лекарство от 100 болезней
Татьяна Крючкова
Весело, спасибо!!
Татьяна Крючкова Веселая пятница
Татьяна Крючкова
Татьяна Плясунова (Скоморохова))
Амир Уверен
конечно можно  только у нас его не было
Амир Уверен Яичный салат
Марина Павличенко
Ты молодец! вместо майонеза можно и йогурт.
Марина Павличенко Яичный салат
Татьяна Крючкова
Вкусненько)))
Татьяна Крючкова Посидим, поедим...Грибные кулёчки

ВКонтакте