Популярные статьи

Свежие комментарии

  • Любовь Ивановна
    С возрастом стала это понимать, пока была молодая не понимала.А теперь бы рада всё исправить да время ушло. А сколько...Советы родителям
  • Aleksandra Олд
    Плюсую!!!ПЛЮСУЙТЕ! Метод Матфея
  • Надежда
    Привет, спасибо. Я тоже рада))). Все изменилось у вас тут, кое-как сориентировалась))).Котоюмор

Рыбный шашлык с креветками

Рыбный шашлык c креветками Сплошное удовольствие/3925073_Screen_Shot_122618_at_12_01_PM (639x441, 767Kb)

Обалденный шашлычок! Название говорит само за себя) А как еще назвать, если шашлычок состоит из нежнейшей красной рыбки и вкуснющих креветок? Даже не знаю, но для такого любителя рыбы как я это действительно настоящее сплошное удовольствие! Очень гармонично тут сочетается воздушное слоеное тесто, да и кунжут придает свою особую нотку. В общем, я просто в восторге от этого блюда! Думаю, что на Новый Год такие шашлычки будут очень и очень кстати!

Нам понадобится:

  • 300 грамм филе красной рыбы (у меня семга)
  • 12 крупных очищенных креветок
  • пол упаковки бездрожжевого слоеного теста (250 грамм)
  • грамм 80-100 твердого сыра
  • пара столовых ложек соевого соуса
  • столовая ложка лимонного сока
  • небольшое сырое яйцо
  • немного кунжутных семян.

Как приготовить рыбный шашлык дома:

1. Рыбное филе нарезаем небольшими кубиками, заливаем смесью лимонного сока и соевого соуса, перемешиваем и даем промариноваться около полу часа.

2. Размороженное слоеное тесто слегка раскатываем в одном направлении и нарезаем полосками шириной около двух сантиметров. Сыр нарезаем небольшими кубиками.

3. Берем деревянные шпажки для шашлыка и поочередно нанизываем на них рыбу, сыр и креветки. Затем все это дело обматываем полосками теста, выкладываем на выстеленный пергаментом противень, смазываем взбитым яйцом, посыпаем кунжутом и отправляем в горячую духовку на пол часа (температура 180 градусов).

Screen Shot 12-26-18 at 12.02 PM (631x441, 615Kb)

Screen Shot 12-26-18 at 12.02 PM 001 (631x404, 582Kb)

Screen Shot 12-26-18 at 12.01 PM (639x441, 767Kb)

Источник ➝

Картина дня

))}
Loading...
наверх