Домохозяйки

54 213 подписчиков

Свежие комментарии

Овощной салат из стручковой фасоли

Овощной салат из стручковой фасоли
Всем привет! Предлагаю простой

 в приготовлении, вкусный 

и оригинальный рецепт полезного и сытного овощного 

салата, который насытит ваш организ растительным белком и витаминами. Особенно салат понравится вегетарианцам.

 
Необходимые продукты:

❀ Стручковая фасоль -  200 гр.
❀ Сладкий перец – 1 шт.
❀ Фасоль – ½ стакана
❀ Морковь – 1 шт.
❀ Чеснок – 1 зубчик
❀ Лимонный сок – 2 ч.л.
❀ Кукуруза – 5 – 6 ст.л.
❀ Оливковое масло – 2 – 3 ст.л.
❀ Соль и перец – по вкусу.

Рецепт приготовления салата:


✿ Фасоль замочите и отварите до готовности. Можете так же использовать консервированную фасоль.

✿ Стручковую фасоль помойте, залейте водой и  варите 5- 7 минут до готовности, затем откиньте на дуршлаг. Соль добавьте по вкусу.

✿ Морковь очистите, нарежьте на тонкие ломтики и слегка пожарьте на сковороде 5 - 6 минут.

✿ Перец очистите, порежьте на ломтики и тушите вместе с морковью еще 5 минут. Соль и перец добавьте по вкусу. Готовые овощи переложите на тарелку и дайте остыть.

✿ Смешайте в салатнице красную фасоль и стручковую фасоль. Добавьте тушеные овощи, кукурузу и измельченный чеснок. Заправьте ингредиенты оливковым маслом и  перемешайте.

✿ Перед подачей к столу салат полейте лимонным соком.

Овощной салат из стручковой фасоли

Картина дня

наверх