Домохозяйки

52 467 подписчиков

Свежие комментарии

  • Виталина Солнечная
    Прежде чем говорить зло и грубо, нужно было за десятки лет научиться азам - умению читать схемы. Первая прибавка уже ...Вяжем. Кофточка с...
  • Виталина Солнечная
    пРЕЖДЕ ЧЕМВяжем. Кофточка с...
  • Виталина Солнечная
    пРЕЖДЕ ЧЕМВяжем. Кофточка с...

ПИРОГИ, ПИРОЖКИ, КНЫШИКИ И ШАНЕЖКИ! Рогалики

Рогалики сдобные и очень вкусные

5800690_0 (604x335, 52Kb)

Тесто: 

  • 2 ч.л. сухих дрожжей 
  • 250 мл. теплого молока 
  • 7 ст.л. сахара или по вкусу 
  • 100 г мягкого сливочного масла 
  • 3 стакана муки, примерно 
  • щепотка соли 
  • ваниль 
Смазывания:
  • 1 желток 
  • 2 ст.л. молока
Начинка:
  • яблочный конфитюр

В теплом молоке разведите дрожжи. Добавьте сахар, ваниль, соль, сливочное масло. Перемешайте. В конце постепенно добавляйте просеянную муку. 

Замесите мягкое тесто. Тесто поместите в чистую посуду, накройте полотенцем и дайте подойти в теплом месте до увеличения 1,5-2 часа. 

Из подошедшего теста сформируйте рогалики как показано на фото. Готовому изделию дайте еще раз подойти, затем смажьте желтком с молоком и выпекайте в горячей духовке при 180-190 С до готовности.

Источник

А ещё такие:

Или такие:

Картина дня

наверх