Домохозяйки

52 556 подписчиков

Свежие комментарии

  • Виталина Солнечная
    Прежде чем говорить зло и грубо, нужно было за десятки лет научиться азам - умению читать схемы. Первая прибавка уже ...Вяжем. Кофточка с...
  • Виталина Солнечная
    пРЕЖДЕ ЧЕМВяжем. Кофточка с...
  • Виталина Солнечная
    пРЕЖДЕ ЧЕМВяжем. Кофточка с...

Маринованные опята на зиму - видео рецепт

http://kuhnya-na-zdorove.ru/wp-content/uploads/2012/09/%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82-%D0%BA%D0%BE%D0%BD%D1%81%D0%B5%D1%80%D0%B2%D0%B8%D1%80%D0%BE%D0%B2%D0%B0%D0%BD%D0%BD%D1%8B%D1%85-%D0%BE%D0%BF%D1%8F%D1%82.jpg

Несомненные достоинства осенних опят: растут большими семьями, не бывают червивыми и довольно универсальные - их можно жарить, варить, сушить и мариновать. Маринованные опята всегда желанные гости на зимнем столе. Для этого нужно потрудиться, собирая их осенью, а потом закручивая в банки. Мало кто откажется прогуляться по осеннему лесу, а процесс маринования довольно прост. Готовим!

Продукты (на 1-литровую банку):

- 1 кг осенних опят,

- 1 ст.ложка с горкой соли,

- 3 лавровых листа,

- 5 горошин чёрного перца,

- 2 соцветия гвоздики,

- 1 ч.ложка зёрен горчицы,

- 1 ч.ложка 70% уксусной эссенции или 2 ст.ложки 9% уксуса.

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх