Домохозяйки

52 754 подписчика

Свежие комментарии

  • Виталина Солнечная
    Прежде чем говорить зло и грубо, нужно было за десятки лет научиться азам - умению читать схемы. Первая прибавка уже ...Вяжем. Кофточка с...
  • Виталина Солнечная
    пРЕЖДЕ ЧЕМВяжем. Кофточка с...
  • Виталина Солнечная
    пРЕЖДЕ ЧЕМВяжем. Кофточка с...

Безалкогольные напитки. Огуречный коктейль

Этот замечательный напиток можно использовать в качестве завтрака. Недаром диетологи советуют включать огурцы в оздоровительные программы. А уж если вы поклонница стройной фигуры, то вам обязательно нужно ввести в свой ежедневный рацион освежающий и необычный коктейль из огурца.

Спросите, почему необычный? Потому что вкус у этого напитка довольно-таки специфический. Не сразу и разберешь состав коктейля. Немного выдает запах. Петрушка, мята и кинза вносят тонкие пикантные нотки, создавая оригинальное послевкусие.

Знаю, многие читательницы мило сморщат носики, прочитав название рецепта. Сама сделала точно так, когда впервые узнала об этом напитке. Но теперь я не отказываю себе в удовольствии рано утром полакомиться вкусным и полезным огуречным коктейлем. Чего и вам желаю.

Рецепт №1

Огуречный коктейль

Ингредиенты
  • Огурцы — 100 грамм
  • Цукини — 100 грамм
  • Сельдерей — 1 стебель
  • Яблочный сок свежевыжатый из зеленых яблок — 100 миллилитров
  • Петрушка или мята — по вкусу
  • Карри порошок — 1 щепотка
  • Соль — по вкусу
  • Лед по желанию — по вкусу
Способ приготовления:

Цукини очистите, молодые свежие огурчики можно не чистить. Нарежьте овощи, включая сельдерей, средними кусочками и положите в блендер, добавив все остальные ингредиенты.

Взбейте до однородности, приправьте карри и посолите. Добавьте лед по желанию и снова взбейте. Подавайте, украсив зеленью.

Рецепт №2

Огуречный коктейль: Ингредиенты

Огурцы 200 г                    
Бульон овощной 250 мл
Несладкий йогурт 250 мл 
Лимонный сок 1 ст. л.
Теплое молоко 100 мл      
Петрушка 2 веточка
Кинза 2 веточка              
Мята 2 веточка
Соль 1 щепотка               
Черный молотый перец 1 щепотка

Огуречный коктейль: Подготовить огурцы

Займемся подготовкой огурцов для коктейля. Огурчики необходимо помыть и очистить от кожуры.

Огуречный коктейль: Удалить из огурцов семена

Каждый овощ разрезать вдоль пополам. Ложкой удалить семечки. Если огурчики молодые, то семечки можно оставить.

Огуречный коктейль: Огурцы измельчить в блендере

Далее мякоть необходимо нарезать мелкими ломтиками и измельчить в блендере.

Огуречный коктейль: Добавить бульон

К измельченной огуречной мякоти добавляем холодный овощной бульон и в том же блендере доводим все до состояния пюре.

Огуречный коктейль: Добавить йогурт

Далее следует добавить несладкий йогурт. Выдавить из лимона сок. Соль и перец добавляем по своему вкусу.

Огуречный коктейль: Подготовить зелень

Измельчаем необходимую для коктейля зелень.

Огуречный коктейль: Измельчить зелень в блендере

Добавляем подготовленную зелень в блендер и вновь взбиваем.

Огуречный коктейль: Взбить молоко

Теплое молоко взбиваем в отдельной посуде миксером. 

Огуречный коктейль: Соединить все ингредиенты

Соединяем все ингредиенты в блендере и прокручиваем еще секунд 20.

Огуречный коктейль

Огуречный коктейль готов! Разливаем его в стеклянные бокалы, чтобы можно было не только наслаждаться вкусом, но и видеть всю красоту напитка.

Приятного аппетита!

Огуречный фито коктейль

http://kosmetista.ru/uploads/images/00/27/79/2011/01/13/f6e12a.jpg

Собираясь сегодня на работу, включила телеканал "Домашний", а там рассказывали про этот коктейль. Целый день ждала вечера, чтобы его попробовать. На сегодня это был мой ужин. Получилось очень даже вкусно и сытно.

Ингредиенты:

  • Огурец (средний) — 1 шт
  • Кефир (у меня был 1%) — 1 стак.
  • Зелень (любая, у меня был укроп)
  • Хлопья овсяные (грубого помола) — 1 ст. л.

1. У огурца отрезать хвостики и натереть на мелкой тeрке.
2. Взбить кефир с огурцом в блендере.
3. Зелень мелко нарезать и добавить в кефир вместе с хлопьями.
4. Хорошо взбить в блендере.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Из разных источников

Картина дня

наверх