Домохозяйки

52 499 подписчиков

Свежие комментарии

  • Виталина Солнечная
    Прежде чем говорить зло и грубо, нужно было за десятки лет научиться азам - умению читать схемы. Первая прибавка уже ...Вяжем. Кофточка с...
  • Виталина Солнечная
    пРЕЖДЕ ЧЕМВяжем. Кофточка с...
  • Виталина Солнечная
    пРЕЖДЕ ЧЕМВяжем. Кофточка с...

Пирожки «Бомбочки» из теста на кефире

Ах, какие красивые, вкусные и сочные Бомбочки получаются!

А если эти пирожки приготовить ещё и из кефирного теста, то и времени на них уйдёт совсем немного!

37

Ингредиенты:
250 мл кефира
1/4 ч.л. соды
1/4 ч.л. соли
1 яйцо
350-400 гр муки
150-200 гр сыра (у меня Моцарелла)
2-3 помидора
растительное масло для жарки

В чашу наливаем кефир, добавляем к нему соду, соли и размешиваем.
Разбиваем туда же одно яйцо, просеиваем муку и замешиваем мягкое, податливое тесто.

30

Тесто делим на 2-4 части.
Раскатываем каждую в пласт не слишком тонко.
На один пласт теста, на расстоянии друг от друга раскладываем кусочки сыра, сверху на них укладываем по кружочку помидора.

34

Накрываем другим пластом теста и с помощью стакана или выемки-кольца вырезаем круглые пирожки.
Для надёжности нужно немного защипнуть края вырезанных пирожков пальцами, так они уж точно не раскроются при жарке

35

Обжариваем пирожки с двух сторон на сковороде в хорошо разогретом растительном масле.
Кушаем тёплыми. Ну очень вкусно!

36

Другие рецепты рубрики Пироги и пирожки вы можете посмотреть на нашем кулинарном сайте

Вкусно и красиво! bo-rina.ru

Картина дня

наверх