Домохозяйки

52 486 подписчиков

Свежие комментарии

  • Виталина Солнечная
    Прежде чем говорить зло и грубо, нужно было за десятки лет научиться азам - умению читать схемы. Первая прибавка уже ...Вяжем. Кофточка с...
  • Виталина Солнечная
    пРЕЖДЕ ЧЕМВяжем. Кофточка с...
  • Виталина Солнечная
    пРЕЖДЕ ЧЕМВяжем. Кофточка с...

Домашний творог

     Я думаю, что многие  готовят творог в домашних условиях.  Готовить я его стала дома, еще когда дети были маленькими. Но затем как то обленилась и стала пользоваться покупным. Правда сейчас перестала покупать творог, так как он совсем уже перестал быть таковым (никогда не знаешь, что попадется тебе в пачке )))

      Может кому то и пригодится рецепт приготовления домашнего творога. 

      Молоко покупаю обычное (домашнее у проверенной хозяйки или в магазине, но только не длительного хранения и не порошковое). 

                                                                   В этот раз у меня было 3 литра покупного молока, которое я отложила скиснуть (можно еще добавить сметаны или кефира для быстрейшего скисания).    Затем поставила кастрюлю на маленький огонек

Домашний творог

И довожу потихоньку до кипения (до появления пузырьков)

Домашний творог

Оставляю на ночь остывать. Затем процеживаю через марлю и получаю вкусный домашний творог 

Домашний творог

 Выход : Было 3 литра молока. Получилось 2 литра сыворотки и около 700 гр творога. Думаю, что неплохой результат. 

ИСТОЧНИК 

Картина дня

наверх