Домохозяйки

52 481 подписчик

Свежие комментарии

  • Виталина Солнечная
    Прежде чем говорить зло и грубо, нужно было за десятки лет научиться азам - умению читать схемы. Первая прибавка уже ...Вяжем. Кофточка с...
  • Виталина Солнечная
    пРЕЖДЕ ЧЕМВяжем. Кофточка с...
  • Виталина Солнечная
    пРЕЖДЕ ЧЕМВяжем. Кофточка с...

САЛАТНЫЙ ДЕНЬ. Салат «Осень»

Простой домашний салат. Самые яркие краски и вкусы!

Салат "Осень"

Легкий домашний салат. Продукты обычные, вроде бы не должны сочетаться друг с другом: крабовые палочки, ветчина, огурец, яблоко, картофель, горошек... Но их объединил майонез.

Ингредиенты:

1 свежий огурец
100 г ветчины
100 г крабовых палочек
2 шт. картофеля
1 яблоко
100 г консервированного зеленого горошка
черный молотый перец
соль
майонез
растительное масло

Картофель очистить, нарезать тонкой соломкой.

Картофель очистить, нарезать тонкой соломкой

Картофель промыть, обсушить на бумажном полотенце, обжарить в растительном масле.

Картофель промыть, обсушить на бумажном полотенце, обжарить в растительном масле

Огурец и яблоко очистить, нарезать соломкой. Крабовые палочки и ветчину нарезать соломкой.

Огурец и яблоко очистить, нарезать соломкой. Крабовые палочки и ветчину нарезать соломкой

Смешать все продукты, кроме обжаренного картофеля, добавить консервированный горошек.

Смешать все продукты, кроме обжаренного картофеля, добавить консервированный горошек

Посолить, поперчить, добавить обжаренный картофель, заправить майонезом. Разложить по салатникам.

Посолить, поперчить, добавить обжаренный картофель, заправить майонезом. Разложить по салатникам

Источник

А можно так:

САЛАТНЫЙ ДЕНЬ. Салат «Осень»

Салат делала впервые, поэтому мнение гостей очень интересовало. Всем он понравился и по вкусу, и по оформлению. Предлагаю попробовать и вам осенний вариант салата.

Понадобится:

— грибы шампиньоны — 400 г
— морковь — 3 шт.
— яйцо — 3 шт.
— крабовые палочки — 200 г
— лук репчатый — 1 луковица
— майонез
— соль
— масло растительное

САЛАТНЫЙ ДЕНЬ. Салат «Осень»

Грибы шампиньоны нарезаем (я использовала нарезанные замороженные шампиньоны), отправляем на сковороду с растительном маслом для обжаривания.

САЛАТНЫЙ ДЕНЬ. Салат «Осень»

Репчатый лук нарезаем полукольцами. Соединяем с грибами на сковороде. Солим. Обжариваем в растительном масле до готовности грибов. Остужаем.

САЛАТНЫЙ ДЕНЬ. Салат «Осень»

Отваренную морковь очищаем, натираем на терке.

САЛАТНЫЙ ДЕНЬ. Салат «Осень»

Крабовые палочки освобождаем от упаковки, мелко нарезаем.

Яйца отвариваем вкрутую.

По желанию, можно выкладывать ингредиенты для салата просто слоями в салатник, промазывая каждый слой майонезом.

САЛАТНЫЙ ДЕНЬ. Салат «Осень»

Возьмем пищевую пленку. Расстилаем ее на ровной поверхности. На нее выкладываем первым слоем натертую морковь, аккуратно разравниваем по всему периметру.

САЛАТНЫЙ ДЕНЬ. Салат «Осень»

С обжаренных грибов сливаем лишнюю жидкость, выкладываем поверх моркови ровным слоем. Смазываем майонезом аккуратно.

САЛАТНЫЙ ДЕНЬ. Салат «Осень»

Яйца разделяем на желтки и белки.

САЛАТНЫЙ ДЕНЬ. Салат «Осень»

Белки натираем на терке. Выкладываем на грибы. Смазываем майонезом.

САЛАТНЫЙ ДЕНЬ. Салат «Осень»

Нарезанные крабовые палочки помещаем на белки. Также смазываем майонезом.

САЛАТНЫЙ ДЕНЬ. Салат «Осень»

Теперь аккуратно, поднимая один край пленки, заворачиваем салат в рулет. Пленку не снимаем. Отправляем салат в холодильник, чтобы он охладился и стал плотнее.

САЛАТНЫЙ ДЕНЬ. Салат «Осень»

Перед подачей на стол пленку снимаем, аккуратно перевернув рулет на плоский салатник. Украшаем натертыми яичными желтками.

Приятного аппетита.

Источник

Или так:

САЛАТНЫЙ ДЕНЬ. Салат «Осень»

Ингредиенты:

  • Морковь — 2 шт.
  • Чеснок — 3-4 зубчика.
  • Сыр — 200 г.
  • Копченая колбаса — 200 г.
  • Огурец свежий — 2 шт.
  • Кукуруза консервированная — 1 б.
  • Майонез — 200 г.

Морковь натереть на средней терке, добавить чеснок пропущенный через пресс, майонез. Перемешать.

Огурцы и колбасу нарезать маленькими кубиками.

Сыр натереть на средней терке.

Выкладываем салат слоями: морковь с чесноком, колбасу, смазать майонезом, огурцы,  затем сыр и сверху выложить кукурузу.

Украсить салат веточкой укропа.

Источник

А ещё вот так:

 

Картина дня

наверх