Домохозяйки

53 454 подписчика

Свежие комментарии

Рецепт на выходные. Мясо с картофелем приготовленное в рукаве для запекания

Рукав для запекания — вот он выход для хозяюшек!
Усилий минимум — результат вкуснейший!!
И духовку мыть не надо! И форму для запекания драить не придётся!
Предлагаю вам мой вариант приготовления мяса в рукаве для запекания.
169
Ингредиенты:
1 кг мякоти ( у меня свиная шея)
6-8 картофелин
2-3 моркови
3-4 болгарских перца
4-5 помидора
1 луковица
1 ст л горчицы
1 ч.л. мёда
2 ст л сметаны
соль, перец, ваши любимые специи
рукав для запекания.

Первым делом режем мясо на небольшие кусочки.
Перцы режем на 4-6 частей, луковицу на 4 части, морковь толстыми кусочками
В миске смешиваем мёд с горчицей, сметаной и травами.
Добавляем туда мясо и овощи, солим, перчим, перемешиваем и оставляем на 30 минут мариноваться.
Рецепт на выходные. Мясо с картофелем приготовленное в рукаве для запекания

В это время чистим картофель.
Моем и режем ломтиками, примерно на 4-6 частей.
Картофель нужно тоже посолить и поперчить.
Рецепт на выходные. Мясо с картофелем приготовленное в рукаве для запекания

Теперь смешиваем картофель с мясом.
Отрезаем от рукава кусок нужной длины.
У меня вот такой рукав
Рецепт на выходные. Мясо с картофелем приготовленное в рукаве для запекания

Завязываем очень тщательно с обоих концов, ставим на противень и помещаем в холодную!!! духовку на самую нижнюю полку. Следите, чтобы пакет не касался стенок духовки.
Закрываем, включаем духовку на 200 градусов.
Теперь самое главное не прозевать, когда надуется пакет.
Случится это минут через 20 примерно.
166

Берём зубочистку и делаем в пакете 8-12 проколов сверху.
В последующее время поглядывайте, не надулся ли он снова слишком сильно, иногда проколы спаиваются вместе.


Печься наше мясо с этого момента будет ещё 1 час.
Далее открываем духовку и делаем в пакете сверху большой надрез ножницами или ножом.
Так наше мясо и картофель запекутся до румянца.
167

Закрываем духовку и запекаем ещё минут 20.
Всё! Готово! Вкусное и ароматное блюдо на обед! Попробуйте обязательно!
168

Источник: сайт "Вкусно и красиво!"

Ещё рецепт:

Салат «Морковки»

Смотрится красиво, ярко, заманчиво!
Дети обычно к салатам не очень, но этот салат кушали почти все!
153

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх