Домохозяйки

52 730 подписчиков

Свежие комментарии

  • Виталина Солнечная
    Прежде чем говорить зло и грубо, нужно было за десятки лет научиться азам - умению читать схемы. Первая прибавка уже ...Вяжем. Кофточка с...
  • Виталина Солнечная
    пРЕЖДЕ ЧЕМВяжем. Кофточка с...
  • Виталина Солнечная
    пРЕЖДЕ ЧЕМВяжем. Кофточка с...

Слойки с корицей "Новогодние ёлочки"

слойки-елочки (400x600, 209Kb)

Описание: То, что я вам покажу ниже, это скорее не рецепт, а идея. Всё готовится за менее 30 минут, а в результате вы получите очень милые угощения, которые особенно понравятся деткам. А к праздникам - вообще красота :)

Ингредиенты

  • Тесто слоеное бездрожжевое (у меня 230 г) — 1 упак.
  • Сахар коричневый ("Мистраль мелкий") — 2 ст. л.
  • Корица — 1 ч. л.
  • Яйцо куриное (для смазки) — 1 шт
  • Конфеты (по количеству ёлочек - для подставки)

Приготовление

Слойки с корицей "Новогодние ёлочки" ингредиенты

Количество теста - на ваше усмотрение. Всё зависит от того, сколько слоек вы готовите. У меня был рулон готового теста - прямоугольник 26 x 32 см. Включить духовку на разогрев - на 180 град. Если тесто еще не раскатанное, то раскатайте его до 3-4 мм толщиной. Затем нарежьте его на полоски в 1-1,5 см шириной. Длина полосок - тоже на ваше усмотрение.

Слойки с корицей "Новогодние ёлочки" ингредиенты

Затем слегка припудрить тесто мукой. И сложить полоски ёлочкой: основа должна быть длинной, а к верху она должна становиться короче.

Слойки с корицей "Новогодние ёлочки" ингредиенты

Затем аккуратно воткнуть длинную лучину. Противень застелить бумагой для выпечки и положить слойки.

Слойки с корицей "Новогодние ёлочки" ингредиенты

Оставить немного теста для звездочек. Если есть формочка, то отлично. Если нет, то нужно будет потрудиться и вырезать звездочки ножом

Слойки с корицей "Новогодние ёлочки" ингредиенты

Выложить все заготовки на противень.

Слойки с корицей "Новогодние ёлочки" ингредиенты

Подготовить посыпку: смешать коричневый сахар и корицу. У меня сахар марки "Мистраль мелкий".

Слойки с корицей "Новогодние ёлочки" ингредиенты

Заготовки смазать яйцом, чтоб посыпка лучше приклеилась. Посыпать сверху смесью сахара и корицы. Выпекать слойки в горячей духовке при 180 град. около 15 минут, они должны красиво зарумяниться. Затем собрать готовые слойки: надеть звездочки на лучины сверху и посадить ёлочки на твердую основу, для этого нужно взять обычные шоколадные конфеты, на которые поставить лучину.

Слойки с корицей "Новогодние ёлочки"

Для основы я взяла конфеты "Рафаэлло" специально для фото, чтоб сделать зимний лес, но я их не советую брать, так как они круглые и плохо держатся. Для красивой подачи гостям поставьте слойки на прямоугольные или квадратные конфеты или просто раздайте детям прямо так, как леденцы на палочке.

Слойки с корицей "Новогодние ёлочки"

Картина дня

наверх