Домохозяйки

52 769 подписчиков

Свежие комментарии

  • Виталина Солнечная
    Прежде чем говорить зло и грубо, нужно было за десятки лет научиться азам - умению читать схемы. Первая прибавка уже ...Вяжем. Кофточка с...
  • Виталина Солнечная
    пРЕЖДЕ ЧЕМВяжем. Кофточка с...
  • Виталина Солнечная
    пРЕЖДЕ ЧЕМВяжем. Кофточка с...

Лепешки на любой вкус. Картофельные лепешки с укропом

Лепешки на любой вкус. Картофельные лепешки с укропом

Блюда из картофеля очень популярны и любимы во многих странах. Их можно подать как на обычный семейный обед или ужин, так и на праздничный стол. Предлагаю приготовить простые картофельные лепешки с укропом, которые выпекаются в духовке. Подавать такие лепешки можно как со сметаной, так и с любимым соусом.

Ингредиенты

Ингредиенты для картофельных лепешек с укропом

Мука пшеничная – 100 г
Картофель – 300 г
Йогурт натуральный – 3 ст.л.
Масло сливочное – 40 г
Соль – 1/3 ч.л.
Укроп свежий – 5 г
Разрыхлитель – 1 ч.л.

Размять отварной картофель

Картофель чищу, мою, отвариваю до готовности, разминаю до образования пюре.

Добавить масло, соль и йогурт

Добавляю в картофельное пюре соль, сливочное масло, йогурт.

Всыпать муку

Затем добавляю муку, просеянную с разрыхлителем.

Положить зелень

Свежий укроп мелко нарезаю и добавляю к остальным ингредиентам.

Раскатать тесто

Вымешиваю картофельное тесто, раскатываю толщиной около 0,5 см, используя муку для подпыла.

Вырезать из теста кружочки

С помощью небольшой круглой вырубки делаю заготовки из теста.

Положить лепешки на пергамент

Выкладываю картофельные лепешки на противень, застеленный пергаментом.

Испечь лепешки в духовке

Выпекаю картофельные лепешки в духовке, разогретой до 200 градусов, до румяного цвета.

Рецепт картофельных лепешек с укропом

Картофельные лепешки с укропом готовы!

Готовые картофельные лепешки с укропом

Такие лепешки прекрасно сочетаются с грибным соусом.

Картофельные лепешки с укропом

Приятного вам аппетита!

Кусочек картофельной лепешки

Картина дня

наверх