Домохозяйки

52 476 подписчиков

Свежие комментарии

  • Виталина Солнечная
    Прежде чем говорить зло и грубо, нужно было за десятки лет научиться азам - умению читать схемы. Первая прибавка уже ...Вяжем. Кофточка с...
  • Виталина Солнечная
    пРЕЖДЕ ЧЕМВяжем. Кофточка с...
  • Виталина Солнечная
    пРЕЖДЕ ЧЕМВяжем. Кофточка с...

САЛАТНЫЙ ДЕНЬ. Салат "Рандеву"

Салат "Рандеву"

Вкусный, яркий, сочный салат, который украсит и разнообразит не только ваше повседневное меню, но и праздничный стол. В нём прекрасно сочетается нежное куриное мясо с насыщенным вкусом корейской моркови. Чеснок придаёт салату легкую пикантность, а чернослив и грецкий орех привносят некую изюминку. Угощайтесь!

Ингредиенты:

  • Яйцо куриное — 4 шт
  • Филе куриное (отварное) — 250 г
  • Морковь (по-корейски) — 150 г
  • Сыр твердый — 100 г
  • Чернослив — 80 г
  • Орехи грецкие — 40 г
  • Чеснок — 2 зуб.
  • Майонез (сметана) — 150 г
Салат "Рандеву" ингредиенты Яйца отварить. Отделить белки от желтков.
Белки натереть на крупной терке, желтки-на мелкой.
Салат "Рандеву" ингредиенты Отварное куриное филе нарезать небольшим кубиком.
Сыр натереть на мелкой терке.
Салат "Рандеву" ингредиенты Если морковь по-корейски нашинкована очень длинными полосками, лучше разрезать ее на несколько частей.
Салат "Рандеву" ингредиенты Грецкие орехи прокалить на сухой сковороде 3-4 минут. Порубить не очень мелко.
Чернослив тщательно промыть, обсушить и нарезать небольшим кубиком.
Чеснок измельчить. (натереть на самой мелкой терке или пропустить через пресс)
Салат "Рандеву" ингредиенты Морковь мешать с орехами.
Сыр смешать с чесноком и яичными белками.
Салат "Рандеву" ингредиенты Сборка салата.
Выкладывать салат слоями:
1. Куриное филе.
2. Чернослив. Промазать майонезом (у меня домашний) или сметаной.
Салат "Рандеву" ингредиенты 3. Яичные белки с сыром.
Салат "Рандеву" ингредиенты 4. Морковь с орехами. Промазать майонезом.
Салат "Рандеву" ингредиенты Последним слоем выложить желтки. Поставить салат в холодильник на час-полтора.
Салат "Рандеву" ингредиенты Если нет времени или желания выкладывать салат слоями, можно просто смешать все ингредиенты в салатнике и заправить майонезом. (сметаной) Тоже получается вкусно!
В том случае, если вы заправляете салат сметаной, его стоит чуть подсолить.

САЛАТНЫЙ ДЕНЬ. Салат "Рандеву"

Приятного аппетита

Картина дня

наверх