Домохозяйки

52 544 подписчика

Свежие комментарии

  • Виталина Солнечная
    Прежде чем говорить зло и грубо, нужно было за десятки лет научиться азам - умению читать схемы. Первая прибавка уже ...Вяжем. Кофточка с...
  • Виталина Солнечная
    пРЕЖДЕ ЧЕМВяжем. Кофточка с...
  • Виталина Солнечная
    пРЕЖДЕ ЧЕМВяжем. Кофточка с...

Лепешки на любой вкус. Хачапури с сыром сулугуни

Лепешки на любой вкус. Хачапури с сыром сулугуни

Ингредиенты

(1 порция)

  • Вода120 г
  • Яйцо1 шт.
  • Дрожжи0.03 г
  • Соль0.01 г
  • Масло растительное25 г
  • Сыр сулугуни150 г
  • Сыр имеретинский50 г
  1. Муку высыпаем горочкой в ёмкость, делаем углубление. Добавляем соль, дрожжи, яйцо, тёплую воду и даём постоять 10 мин. Затем всё перемешиваем, добавляя масло.
  2. Даём тесту отдохнуть 40 мин. в тёплом месте.
  3. Затем раскатываем тесто в форме круга.
  4. Трём сыр на крупной тёрке, распределяем часть сыра равномерно по лепёшке, которая у нас получилась. Затем края лепёшки собираем в середину и переворачиваем на другую сторону, сыр остаётся внутри.
  5. Получившийся хачапури смазываем смесью из яйца и масла.
  6. Посыпаем оставшимся сыром и ставим в духовку на 7-10 мин.

Источник

А можно так:

Или так:

Картина дня

наверх