Ирина .. предлагает Вам запомнить сайт «Домохозяйки»
Вы хотите запомнить сайт «Домохозяйки»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Поиск по блогу

А ЧТО НА ЗАВТРАК? Яичный сыр

развернуть

Вы когда-нибудь делали сыр в домашних условиях? Если, нет, то попробуйте приготовить. Приготовление несложное, но обязательно нужно взять свежие продукты: яйца, молоко и сметана.

И не удивляйтесь, что дано большое количество яиц. От этого и название сыра "яичный". Желаю приятного приготовления.
yaichniy_sir (680x451, 287Kb)

< p>Ингредиенты:

- яйцо - 10 шт.
- молоко - 1 л
- сметана - 1 стак.
- соль - 1 ч. л.
- сахар - 1 ст. л.

Приготовление:

Яйца соединить с солью и сахаром, размешать и дать постоять в течение 5 минут. Затем добавить молоко, сметану и все тщательно перемешать.

Приготовленную смесь вылить в кастрюлю, поставить на водяную баню в большую кастрюлю с холодной водой. Потом довести до кипения. Уменьшить огонь и готовить на медленном огне примерно 35 - 40 минут.

Молоко и яйца должны превратиться в хлопья.

Приготовленную смесь откинуть на дуршлаг, выстланный несколькими слоями марли.

Когда сыворотка стечет, дуршлаг поставить в миску, сыр накрыть тканью, а сверху положить гнет. Поставить в холодильник приблизительно на 10 часов. Сыр вынуть из дуршлага и снять ткань.

Приятного аппетита!
yaichniy_sir (680x451, 287Kb)


Источник →

Ключевые слова: закуски
Опубликовано 08.03.2018 в 16:56
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
ТАТЬЯНА ИВЛЕВА
ТАТЬЯНА ИВЛЕВА 12 марта 18, в 08:41 ИНТЕРЕСНО- КАКОВ ОН НА ВКУС? Текст скрыт развернуть
0
Анна Панкратова
Анна Панкратова ТАТЬЯНА ИВЛЕВА 12 марта 18, в 14:38 Этот будет пресным. Я делала из 1 литра молока + 1 литр кефира + 6 яиц + 1,5 столовые ложки соли. И то мне бы поострее что. Можно туда добавить зелень, паприку и т.д. Будет поинтереснее. Да, он хранится совсем недолго. Текст скрыт развернуть
0
ТАТЬЯНА ИВЛЕВА
ТАТЬЯНА ИВЛЕВА 12 марта 18, в 16:42 Я ТОЖЕ НЕ ЛЮБЛЮ ПРЕСНЫЙ- ПООСТРЕЕ- ЭТО МОЯ ТЕМА! СПАСИБО ЗА СОВЕТ! Текст скрыт развернуть
0
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 3
Комментарии Facebook
Комментарии ВКонтакте

Поиск по блогу

Последние комментарии

Регина Зенович
Браво!!!
Регина Зенович СМЕШНАЯ ПЯТНИЦА. Мудрый понедельник
Victoria Victoria
ИРИНА ВОЛКОВА
Татьяна Крючкова
*
Татьяна Крючкова ЗДРАВОТДЕЛ. Пейте чай из клевера!
мария вуцен
Pavel Luspekaev
Татьяна Крючкова
Интересно, но...я столько углеводов за 5 приёмов пищи с"едаю.
Татьяна Крючкова Обеды для офиса: 4 нескучных рецепта
Алек-Сандра Сашкина
Спасибо!!!
Алек-Сандра Сашкина СМЕШНАЯ ПЯТНИЦА. Утро понедельника в животном саду
Татьяна Крючкова
Спасибо! надо сделать.....
Татьяна Крючкова ПОЛЧАСА ДЛЯ СЕБЯ. Льняное семя вместо ботокса
Елена Бобылева
Молодцы! Спасибо!Отличная подборка
Елена Бобылева СМЕШНАЯ ПЯТНИЦА. Утро понедельника в животном саду

ВКонтакте