Домохозяйки

52 738 подписчиков

Свежие комментарии

  • Виталина Солнечная
    Прежде чем говорить зло и грубо, нужно было за десятки лет научиться азам - умению читать схемы. Первая прибавка уже ...Вяжем. Кофточка с...
  • Виталина Солнечная
    пРЕЖДЕ ЧЕМВяжем. Кофточка с...
  • Виталина Солнечная
    пРЕЖДЕ ЧЕМВяжем. Кофточка с...

Побалуй себя вкуснятиной

Побалуй себя вкуснятиной

Хочешь побаловать себя вкусным блюдом, но переживаешь, как бы не набрать лишних калорий? Тогда тебе придется по душе очень вкусное, питательное и в то же время не вредное для фигуры блюдо - фаршированные грибами куриные окорока.

Ингредиенты: Куринные окорока – 5 шт., яйца – 3 шт., грибы шампиньоны – 200 г, панировочные сухари – 200 г, сливки 10% – 3 ст. л., мука -  2 ст. л., мускатный орех – 2 г, перец и соль – по вкусу, масло для фритюра.

Как приготовить

Побалуй себя вкуснятиной1) Помой окорока и сними с них аккуратно шкурку. Мясо срежь с костей и перемели в фарш. Добавь белок одного яйца и тщательно перемешай его вилкой. Не переставая помешивать, добавь сливки, соль, перец, мускатный орех.
2) Помой и очисти шампиньоны. Затем мелко нарежь их и смешай с фаршем.
3) Начини кожу фаршем. Края заверни внутрь.
4) Яйца взбей с солью.
5) Каждый окорок обваляй в муке, окуни в яичную смесь и обваляй в сухарях.
6) Разогрей масло во фритюре. Каждый окорок обжарь до золотистого цвета и выложи на салфетку, чтобы в нее впитался лишний жир.
7) Затем выложи окорока в форму для запекания и поставь на 15 минут в духовку, разогретую до 180°С.

На гарнир можешь отварить рис или картофель. А в идеале – для диетического обеда – сделай салат из свежих овощей!

Приятного аппетита!

«У итальянца в голове только две мысли; вторая — это спагетти».
Катрин Денев


От меня лично.

Я не жарю. Каждую заворачиваю в фольгу и запекаю.

Кстати, фарш можно варьировать. Иногда я добавляю рис, или кинву, или кус-кус, примешиваю туда тёртый сыр.

Очень вкусно!

Картина дня

наверх