Домохозяйки

52 203 подписчика

Свежие комментарии

  • Виталина Солнечная
    Прежде чем говорить зло и грубо, нужно было за десятки лет научиться азам - умению читать схемы. Первая прибавка уже ...Вяжем. Кофточка с...
  • Виталина Солнечная
    пРЕЖДЕ ЧЕМВяжем. Кофточка с...
  • Виталина Солнечная
    пРЕЖДЕ ЧЕМВяжем. Кофточка с...

Оладьи капустные

images

Ингредиенты:

Капуста свежая-0,5кг

Лук -1 шт

Зелень

Молоко-1 стакан

Крупа манная-4 ст.л.

Яцо-2 шт

Соль, перец

Растительное маслоОладьи капустные

Приготовление:

Капусту мелко нашинковать, молоко налить в кастрюльку и в него положить капусту и мелко нарезанный лучок. Поставить на маленький огонь и варить  до готовности капусты. Снять с огня и откинуть на дуршлаг. Дать стечь лишней жидкости.

Затем аккуратно, тонкой струйкой добавить манку, пока капуста еще горячая. Хорошенько перемешать и остудить.

Когда капуста с манкой хорошо остыли, посолить, поперчить и добавить яйца и зелень , опять хорошенько перемешать.

Из полученной массы сформировать оладьи  и жарить на растительном масле.

PS. Если тесто получается жидковатым по каким-то причинам, добавьте еще немного манки и дайте тесту постоять. Через какое-то время манка набухнем и тесто станет гуще.

Источник: http://hoziyushka.ru/

Картина дня

наверх