Домохозяйки

52 725 подписчиков

Свежие комментарии

  • Виталина Солнечная
    Прежде чем говорить зло и грубо, нужно было за десятки лет научиться азам - умению читать схемы. Первая прибавка уже ...Вяжем. Кофточка с...
  • Виталина Солнечная
    пРЕЖДЕ ЧЕМВяжем. Кофточка с...
  • Виталина Солнечная
    пРЕЖДЕ ЧЕМВяжем. Кофточка с...

А ЧТО НА ЗАВТРАК? Блинчики с начинкой в панировке

3937411_3613_0_s (604x401, 150Kb)

ИНГРЕДИЕНТЫ
Для теста:
200 г муки, 4 яйца,
750 мл молока,
пол пучка укропа,
2 ч. ложки сахара, соль.

Для начинки:
5 вареных яиц,
300 г ветчины,
200 г сыра,
растительное масло.

Для панировки:
1 яйцо,
панировочные сухари,
соль по вкусу.

3937411_3613_1_s (604x401, 122Kb)

Тесто.

Муку просеиваем, смешиваем с молоком, яйцами, солью и мелко порезанным укропом.

Тщательно размешиваем, чтобы не было комочков.

3937411_3613_2_s (604x401, 119Kb)

Жарим тоненькие блинчики с двух сторон.

3937411_3613_3_s (604x401, 139Kb)

Начинка.

Яйца чистим и нарезаем кружками.

Ветчину режем тонкими ломтиками.

Сыр натираем на средней терке.
Начинку не перемешиваем. На блинчики кладем ломтики ветчины, сверху – по два кружка яйца, посыпаем натертым сыром.

Складываем блинчики конвертиками.

3937411_3613_4_s (604x401, 191Kb)

Панировка.

3937411_3613_6_s (604x401, 126Kb)

Яйцо взбиваем с солью.

В отдельную посуду насыпаем панировочные сухари.
Блинчики смачиваем в яйце.

3937411_3613_5_s (604x401, 145Kb)

Обваливаем в сухарях.

Обжариваем блинчики до появления румяной корочки.

3937411_3613_7_s (604x401, 159Kb)

3937411_3613_8_s (604x401, 129Kb)

Приятного аппетита!

источник

Картина дня

наверх