Домохозяйки

52 458 подписчиков

Свежие комментарии

  • Виталина Солнечная
    Прежде чем говорить зло и грубо, нужно было за десятки лет научиться азам - умению читать схемы. Первая прибавка уже ...Вяжем. Кофточка с...
  • Виталина Солнечная
    пРЕЖДЕ ЧЕМВяжем. Кофточка с...
  • Виталина Солнечная
    пРЕЖДЕ ЧЕМВяжем. Кофточка с...

Рецепт на выходные. Овощная рапсодия

152

Голубцы и перцы с кабачком и луком под сливками с помидорами! Это очень вкусно!

Нам нужно:

700 г свежей капусты ( нам нужны только листья)
5 перцев

Для начинки:

150 г отварного до полуготовности риса
кабачок, натертый на крупной терке, 300 г
фарш домашний 600 г
1 яйцо
2 крупные луковицы нарезать и обжарить на раст. масле
соль и перец

Для заливки:

250 мл сливок 10%
укроп
помидоры

Приготовление:

Перцы и листья капусты нафаршировать мясо-овощной массой, сформировать голубцы, обвалять в муке, уложить поочередно на смазанный сливочным маслом противень и запечь в течение 35 мин. при 180*. Затем выложить дольки помидора и залить сливками.

Готовить еще мин.30, снизив немного температуру.

Подавать со сметаной или соусом.

Приятного аппетита!

Источник

Картина дня

наверх