Домохозяйки

52 511 подписчиков

Свежие комментарии

  • Виталина Солнечная
    Прежде чем говорить зло и грубо, нужно было за десятки лет научиться азам - умению читать схемы. Первая прибавка уже ...Вяжем. Кофточка с...
  • Виталина Солнечная
    пРЕЖДЕ ЧЕМВяжем. Кофточка с...
  • Виталина Солнечная
    пРЕЖДЕ ЧЕМВяжем. Кофточка с...

Новогодний салат «Свеча» с ветчиной, грибами и сыром

Новогодний салат «Свеча» с ветчиной, грибами и сыром

В преддверии Нового года готовим красивые и вкусные салаты. Предлагаю приготовить вам новогодний салат «Свеча» с ветчиной, грибами и сыром.

Ингредиенты:

Для салата:

— 3-4 средние картофелины;
— 250 грамм ветчины;
— 350 грамм грибов;
— 200 грамм сыра;
— 4 яйца;
— майонез для заправки

Для украшения:

— зелень петрушки и укропа;
— маслины или оливки;
— помидор;
— пластина сыра (можно для тостов);
— майонез

Приготовление:

Картофель и яйца отварить и остудить. Грибы обжарить на растительном масле, если хотите, можете обжарить с луком. Ветчину порезать мелкими кубиками, Сыр натереть на крупной терке. Яйца разрезать пополам. Отдельно потереть на мелкой терке белки и желтки. Начинаем формировать слоеный салат:

  1. Слой потертой на крупной терке картошки+майонезная сеточка;
  2. Слой обжаренных грибов;
  3. Слой порезанной кубиками ветчины+майонезная сеточка;
  4. Слой потертого на крупной терке сыра+майонезная сеточка;
  5. Отдельно потертые белки и желтки распределяем пополам – низ – потертые белки, верх потертые желтки и начинаем украшать салат.

Из сыра делаем свечу, сверху майонезом делаем имитацию расплавившегося воска. Из помидора делаем пламень свечи. Вокруг украшаем салат зеленью, маслинами и мелко порезанными кусочками помидоров.

Новогодний салат «Свеча» с ветчиной, грибами и сыром готов!

Более подробный рецепт приготовления и украшения на видео:

Счастливого Нового года.

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх