Домохозяйки

52 179 подписчиков

Свежие комментарии

  • Виталина Солнечная
    Прежде чем говорить зло и грубо, нужно было за десятки лет научиться азам - умению читать схемы. Первая прибавка уже ...Вяжем. Кофточка с...
  • Виталина Солнечная
    пРЕЖДЕ ЧЕМВяжем. Кофточка с...
  • Виталина Солнечная
    пРЕЖДЕ ЧЕМВяжем. Кофточка с...

Рогалики творожные с изюмом

028

Ингредиенты:

Творог-400 гр.

Изюм-100 гр.

Мука-2-3 ст.

Сахар-0,5 ст.

Дрожжи сухие-1 ч.л.

Маргарин-100 гр.

Вода-1 ст.л.Рогалики творожные с изюмом

Яйцо-2 шт

Приготовление:

Растворить дрожжи в 1 столовой ложке теплой воды, добавить сахар, щепотку соли, 1 яйцо, 200 гр.творога и маргарин. Хорошенько размешать. Затем постепенно добавлять муку и замесить мягкое эластичное тесто. И оставить его на 30 минут в теплом месте.

019

Тем временем изюм залить горячей водой, чтобы стал мягче

020

Оставшиеся 200 гр. творога положить в миску, к нему добавить 1 желток (белок оставим для смазки) 2 ст.л. сахара, щепотку соли, и просушенный изюм и все хорошенько перемешать.

021

Получится начинка для наших рогаликов.

022

Тем временем тесто немного подошло,  насыпаем на стол муку берем кусочека теста и раскатываем его тоненько и режем на треугольники. На широкую часть каждого треугольника кладем чайную ложку начинки.

023

Заворачиваем каждый рогалик и выкладываем на смазанный масло противень.

025

Смазываем каждый рогалик немного взбитым белком и отправляем выпекаться в хорошо разогретую духовку на 15-20 минут. Пекутся они очень быстро.

029

Приятного аппетита!

Источник

Картина дня

наверх