Домохозяйки

52 509 подписчиков

Свежие комментарии

  • Виталина Солнечная
    Прежде чем говорить зло и грубо, нужно было за десятки лет научиться азам - умению читать схемы. Первая прибавка уже ...Вяжем. Кофточка с...
  • Виталина Солнечная
    пРЕЖДЕ ЧЕМВяжем. Кофточка с...
  • Виталина Солнечная
    пРЕЖДЕ ЧЕМВяжем. Кофточка с...

Фаршированные куриные ножки

Радуйтесь, настал час осуждения и кидания тапками.

Наконец-то мне вернули вроде бы исправный фотоаппарат. Может быть, кто-то помнит, что я ещё в августе (Прим. -- рецепт выставлялся на сайте Четыре вкуса пару лет назад. V.) обещала, как только мне настроят эту технику, выставлю рецепт со снимками.

Я решилась! Впервые на ваших экранах появятся такие неумелые, мутные, ужжжасссные снимки. Поэтому наказание будет заслуженным. Смиренно отдаюсь вам на закланье.

Итак, я начинаю это безобразие (вся дрожу).

Фаршированные куриные ножки

С куриных четвертинок сняла шкуру и отрубила пульку.

Фаршированные куриные ножки

Вот такой получился мешочек

Фаршированные куриные ножки

Приготовила фарш: смешала варёный рис, очень мелко нарубленные куриные сосиски, зелень, жареные грибы с луком и морковью, добавила сырые яйца.

Фаршированные куриные ножки

Заполнила им мешочки.

Фаршированные куриные ножкиФаршированные куриные ножки

В идеальном варианте форма должна напоминать целую четвертинку. Примерно так:

Фаршированные куриные ножки

Затем каждую заворачиваю в пергамент.

Фаршированные куриные ножкиФаршированные куриные ножки

Кладу на противень и... ставлю в морозилку -- заготовочка на 31-е.

Фаршированные куриные ножки

Но две штучки оставила, чтобы проверить, какой метод приготовления избрать: в духовке или в микроволновке.

Вот что получилось в микроволновке:

Фаршированные куриные ножкиФаршированные куриные ножкиФаршированные куриные ножки

Вижу, вижу, уже кто-то тапок снимает. Ох, убежать мне не удастся!

Но это ещё не всё. Вот что получилось в электропечке.

И упаковка не спасла.

Фаршированные куриные ножки

Пришлось накрыть разрыв сыром.

Фаршированные куриные ножки

Фаршированные куриные ножки

Всё. Я готова. Кидайте.

Картина дня

наверх