Торт "Черный принц" на кефире

Предлагаю приготовить домашний шоколадный торт "Черный принц" на кефире с очень вкусным кремом из сметаны и вареной сгущенки.Порадуйте своих близких вкусной выпечкой.Готовится торт легко и просто!

Ингредиенты:
1.Кефир 3,2% -1,5 ст
2.Мука -1,5 ст
3.Сахар - 1 ст
4.Какао -3 ст.л
5.Яйца -3 шт
6.Сода -1,5 ч.л
Для крема:
1.Сметана (20%)-400 г
2.Вареное сгущенное молоко -400 г
Для украшения:
1.Черный шоколад -0,5 плитки
2.Грецкие орехи

Способ приготовления:

1.Соединяем яйца комнатной температуры с сахаром и взбиваем миксером около 5 минут .

2.В кефир комнатной температуры добавляем соду,хорошо перемешиваем и даем постоять минут 5.

3.Пока настаивается кефир,займемся сухими ингредиентами соединим муку и какао,хорошо перемешаем.

4.Добавляем к взбитым яйцам кефир,слегка взбиваем миксером,после постепенно вводим сухие ингредиенты и хорошо перемешиваем миксером.Наше тесто готово!

5.Форму для выпечки смажем растительным маслом и выльем в нее тесто. Отправляем выпекаться в заранее разогретую духовку до 180 градусов на 30-35 минут ,готовность проверяем сухой зубочисткой.

6.Даем готовому пирогу полностью остыть и разрезаем вдоль на две или три части,ножом или нитью(как разрезать бисквит нитью смотрите ниже коротенькое видео).

7.Для крема соединяем сметану с вареным сгущенным молоком(обязательно охлажденными)и перемешиваем ложкой или ручным венчиком.Не взбиваем ,иначе крем станет жидким!

8.Готовые коржи и бока торта смазываем кремом.Украсим тертым шоколадом и орехами.Отправляем в холодильник пропитаться минимум на 5 часов.

Наш торт готов!
Всем приятного аппетита и хорошего настроения!

Источник ➝

Быстрый и вкусный завтрак! Солёные сырники с зеленью

Всем привет! Вкусный и быстрый завтрак ,который по достоинству оценят как взрослые так и дети! Солёные сырники с зеленью можно подавать с кетчупом, сметаной или натуральным йогуртом! Готовиться очень просто,а вкусно - пальчики оближешь!

Ингредиенты:
1.Творог -300 г
2.Яйцо -1 шт
3.Мука -50 г ( или 2 ст.л с горкой)
4.Укроп -не большой пучок
5.Соль по вкусу
6.Растительное масло для жарки
7.Мука для работы с тестом.

Способ приготовления:
1.Нарезаем мелко укроп.
2.Творог соединяем с яйцом,добавляем нарезанный укроп,соль по вкусу и муку.

Все хорошо перемешиваем вилкой.
3.Формируем сырники: присыпаем руки мукой,чтобы не прилипало тесто и формируем шарики ,готовые шарики сверху слегка присыпаем мукой,из шариков формируем лепешки.(Более наглядно как формировать сырники смотрите видео рецепт ниже...).
4.Жарим сырники на растительном масле с двух сторон до золотистого цвета.
5.Наши сырники с зеленью готовы!
Всем приятного аппетита и вкусного завтрака!

Популярное в

))}
Loading...
наверх