Последние комментарии

  • Суфия Рахманова (Валеева)22 апреля, 20:35
    Спасибо.ТУРИЗМ, ПУТЕШЕСТВИЯ. Нереальные мосты
  • Анжела Сафонова22 апреля, 19:26
    ))) Да, основу моего гардероба составляет универсальная классика.)))) Как же иначе?)Вопрос стиля: есть у вас хороший вкус или нет
  • Алёна Ломакина21 апреля, 12:15
    *АРОМАТНЫЕ БОМБОЧКИ для УНИТАЗА - делаем сами

РАЗРЕШЕНО ХУДЕЮЩИМ. Легкий салат с кальмаром и сельдереем

Рецепт легкого салата с кальмаром и сельдереем

Необычный салат с кальмарами без привычного майонеза или сметаны. Богатый белками кальмар и сочный, хрустящий, витаминный сельдерей делают этот салат не только необычным и вкусным, но и полезным!

Ингредиенты:

На одну порцию:

  • кальмар - 1 тушка
  • салатный лук - 1/4 часть от средней луковицы
  • сельдерей - 1 стебелек
  • сок лимона - 1 неполная ст.
    л.
  • маслины без косточек - 8 - 10 шт. (в зависимости от размера)
  • оливковое масло (растительное) - 2 ст. л.
  • соль, перец - по вкусу

Приготовление:

Продукты вполне доступные. Кальмары я всегда покупаю в рыбном магазине или на рынке неочищенные. Те, что продаются в супермаркетах (уже очищенные) - ни разу не попались мне хорошими (всегда резиновые и жесткие).

Тонкими полукольцами порезать лук, мелко сельдерей и колечками оливки. Я в этот раз в магазине торопилась и случайно купила оливки с косточками, поэтому пришлось резать на половинки, вынув предварительно косточки.

Кальмар почистить и отварить. Порезать его тонкими кольцами, а хвостовую часть соломкой.

Складываем все ингредиенты в одну емкость. Добавляем соль и перец по вкусу.

Оливковое (растительное) масло взбиваем венчиком вместе с лимонным соком. Буквально несколько секунд.

Добавляем заправку к нашему салату и все перемешиваем. Необычный салат с кальмарами готов! Нам он очень пришелся по душе! Надеюсь, что и вам, любителям, кальмаров, он тоже понравится! :)

Приготовление рецепта Легкий салат с кальмаром и сельдереем шаг 6

Источник

Популярное

))}
Loading...
наверх